Советская мечта о картошке фри

Завод по производству чипсов и картофеля фри появится в Тюменской области. Идея создания предприятия не нова. Еще во времена СССР было закуплено оборудование и начато строительство здания завода. После распада страны проект был заморожен, но технологии пригодились сейчас. Объем инвестиций в проект составит 30 миллионов евро.

Председатель совета директоров группы компаний «Сельхозинвест» Иван Дуданов провел в Тюмени переговоры по организации в регионе картофелеперерабатывающего предприятия, а также обсудил ряд других проектов, сообщили 72.ru в департаменте инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области.

ОАО «Управляющая компания Сельхозинвест» является ведущей компанией агрохолдинга «Сельхозинвест», представляющего собой объединение 5 департаментов и 7 управляемых предприятий. Компания занимается не только производством и переработкой картофеля, бобов, пивоваренного ячменя, смесей минеральных удобрений, но и ведет научно-инновационную деятельность: разрабатывает и реализует отраслевые программы развития агробизнеса, занимается ресурсным обеспечением деятельности сельхозпроизводителей, технической и технологической поддержкой агробизнеса.

По словам Ивана Дуданова, Тюменская область – регион с огромным потенциалом развития. Нельзя упускать возможность воспользоваться всеми преимуществами области для развития своего бизнеса – это масштабная государственная поддержка, а также наличие качественного сырья и ряд других.

В советское время в России планировалось построить ряд крупных заводов по производству чипсов, картофеля фри, картофельного пюре. Один из них должен был появиться в Ялуторовске (Тюменская область). Было закуплено оборудование, начато строительство здания. Но после распада СССР проекты не завершили. Невостребованное оборудование находится в Ялуторовске на хранении у местных компаний, оно не устарело до сих пор. Невозможно игнорировать и разработки прошлых лет, ведь в них принимали участие ведущие научно-исследовательские институты страны.

Сегодня все предпосылки для строительства предприятия по переработке картофеля сохранились. Картофель – традиционная культура для Тюменской области. В регионе работает крупнейший в России производитель картофеля – агрофирма «КРиММ», использующая новейшие технологии. Речь идет о первоклассных сортах картофеля, пригодных для переработки и производства любых продуктов: чипсов, фри, пюре и других.

Предприятие имеет свои хранилища на 40 тысяч тонн и планирует в течение ближайшего времени увеличить эти площади еще на 60 тысяч тонн. Кроме того, компания собирается в ближайшие два года увеличить производство картофеля до 80 тысяч тонн. В настоящее время такого объема высококачественного картофеля не может предложить ни одно предприятие России.

Кроме «КРиММа» в Тюменской области работают другие компании, производящие суммарно 250 тысяч тонн картофеля. Цена на картофель – конкурентоспособная. «КРиММ» готов в течение двух-трех лет увеличить производство картофеля до 180 тысяч тонн и полностью обеспечить картофелеперерабатывающий завод первоклассным сырьем. Предварительный объем инвестиций в строительство завода оценивается в 30 миллионов евро.

Помимо переработки картофеля компания «Сельхозинвест» обратила внимание на другие перспективные направления – переработку грибов, ягод, лекарственного сырья . В стране сейчас не так много экологически чистых регионов, богатых дикоросами. В настоящее время руководство «Сельхозинвеста» обдумывает проект, его реализацию оценивают в 10 миллионов евро.