Фото пользователя

Данияр Жардемов

Опытный грибник, читатель 72.RU
Фото пользователя

Данияр Жардемов

Опытный грибник, читатель 72.RU

Зачем вы идете за грибами после дождя? Тюменец о чужих ошибках, своих секретах и народных приметах

Данияр Жардемов рассказал, как ему удается каждый раз возвращаться из леса с полной корзинкой грибов

Поделиться

Те самые маслята, на которые Данияр наткнулся на днях в тюменском лесу. Как найти такие же, читайте ниже

Те самые маслята, на которые Данияр наткнулся на днях в тюменском лесу. Как найти такие же, читайте ниже

31-летний житель Тюмени Данияр Жардемов увлекается сбором грибов с самого детства. Мужчина говорит, что найти грибы в лесу — дело простое и нехитрое, если знать некоторые секреты. Мы попросили его рассказать, когда лучше ехать в лес за грибами и где найти «урожайное» место. Публикуем его авторскую колонку.

Хотите набрать столько же грибов? Тогда мотайте на ус рекомендации тюменца 

Хотите набрать столько же грибов? Тогда мотайте на ус рекомендации тюменца 

Я хожу по лесам с самого детства. С каждым годом я всё лучше и лучше разбираюсь в том, как правильно собирать грибы. Есть несколько правил, которые помогут любому, даже начинающему грибнику, вернуться домой с полным лукошком. Раскрываю вам свои секреты. 

Это белые березовые грибы. От своих братьев — елового и соснового — они отличаются более светлой и гладкой шляпкой 

Это белые березовые грибы. От своих братьев — елового и соснового — они отличаются более светлой и гладкой шляпкой 

Сам я грибы собираю с начала мая. Весенние — самые первые и съедобные — это сморчки и сморчковые шапочки.

Так выглядит сморчковая шапочка 

Так выглядит сморчковая шапочка 

Самый пиковый сезон сбора грибов — с августа по сентябрь: в этот период за один заход можно насобирать несколько ведер. А вообще грибной сезон в нашей области начинается в середине июня и продолжается до глубокой осени. Найти последние грибы можно даже под первым снегом. 


После сильной жары и последующих хороших дождей грибнице нужно время, чтобы проснуться. Именно поэтому тюменцы, отправляющиеся в лес сразу после дождя, порой не могут отыскать грибы. В среднем, грибница просыпается в течение полутора-двух недель. После этого можно смело идти в лес за грибами. Но стоит заметить, что разные леса по-разному плодоносят. Кроме этого, леса также просыпаются в разное время.

Как правило, сухие, песчаные, сосновые боры «просыпаются» позже всех остальных, а это значит, что в такие леса за белыми грибами нужно идти минимум через две недели после проливных дождей. После пробуждения эти леса начинают плодоносить белыми грибами. Еще их называют «сосновыми» или по-народному «боровыми». Боровые белые любят молодые сосны — искусственные посадки на бугорках, покрытые белым мхом. 

На таких полянках почти всегда можно найти съедобные грибы 

На таких полянках почти всегда можно найти съедобные грибы 

Еще такие грибы можно найти на опушках сосновых боров без травы. У вас мало шансов найти белые сосновые грибы в высокой траве и болотистых сосновых лесах с папоротником. 

А это несъедобные грибы, их следует обходить стороной 

А это несъедобные грибы, их следует обходить стороной 

А вот как раз болотистые сосновые леса с примесью березы — это излюбленное место лисичек. Лисички также любят смешанный лес, березы, сосны и примесь еловых лесов, которых у нас, к сожалению, мало. Такие леса есть в районе Велижанского тракта. Там также попадаются кедровые и пихтовые деревья. Зато много еловых лесов в Талицком районе (Свердловская область). Подберёзовики преимущественно растут в светлых берёзовых лесах. 

Чтобы вас в лесу не закусали комары (там они злые и очень голодные), возьмите с собой спрей или мазь против этих насекомых 

Чтобы вас в лесу не закусали комары (там они злые и очень голодные), возьмите с собой спрей или мазь против этих насекомых 

В глубине леса, как правило, ничего не растет, так как там мало солнца. Грибам для роста нужны не только обильные дожди, но и солнечные лучи. Поэтому ходите по полянкам и местам, куда проникает солнечный свет. 

Там, где солнце, можно найти много лесных даров 

Там, где солнце, можно найти много лесных даров 

В сосновых чистых борах и комаров меньше, да и шансов, что к вам присосется клещ, тоже — кровососы водятся преимущественно в смешанных влажных, болотистых лесах с торфянистой почвой и возле водоемов с высоким травостоем. 

В такой местности можно запросто подцепить клеща. Будьте осторожны во время прогулок в лесу 

В такой местности можно запросто подцепить клеща. Будьте осторожны во время прогулок в лесу 

Следует быть осторожным. Заправляйте штаны в носки. Выбирайте на такие прогулки высокую обувь, лучше сапоги.

Кроме этих правил следует не забывать про внимательность и сосредоточенность при сборе грибов. Смотрите в оба, чтобы не пропустить спрятанный в траве гриб 

Кроме этих правил следует не забывать про внимательность и сосредоточенность при сборе грибов. Смотрите в оба, чтобы не пропустить спрятанный в траве гриб 

В лесу стоит обязательно помнить о своей безопасности: лучше ходить в уже знакомые места или заранее ознакомиться с картой местности, чтобы не заблудиться. В смартфонах сейчас есть много приложений-навигаторов, мобильная связь и интернет доступны практически в любых лесах, а обилие информации о грибах в интернете с легкостью позволит распознать гриб, в котором вы не уверены.

В тюменских лесах, судя по снимкам из соцсетей, уже не протолкнуться: все отправились на «тихую охоту». Некоторым везет, и они возвращаются домой с полными корзинами ягод и грибов. Где искать грибы, землянику и чернику? Смотрите тут.

В МЧС и ТОСЭР практически ежедневно обращаются люди с просьбой найти родных, заблудившихся в лесу. Иногда спасателям удается дистанционно вывести людей из чащи, а порой поиски могут затянуться на несколько дней. Как быть, если кто-то из знакомых потерялся — это знают все. Но что делать, когда плутаешь по лесу сам? Разбираемся вместе со спасателями в нашем полезном материале

А вы уже ходили в этом сезоне за грибами? Удачно? 

    Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

    оцените материал

      Поделиться

      Поделиться

      Увидели опечатку?
      Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
      Грибник
      4 авг 2019 в 23:47

      Мне вот лично твои советы нах не нужны,просто надо знать куда ехать

      1111
      3 авг 2019 в 15:05

      Для желудка,грибы очень тяжёлая пища,к тому же,с нашей экологией,в них вся таблица Менделеева.

      Андрей
      4 авг 2019 в 18:45

      Полностью согласен с автором по поводу двухнедельной паузы после начала дождей. Я именно так и собираю. А вот по поводу солнца немного не согласен. Мой отец всегда ходил исключительно вдоль дорог, на опушках и полянах. Причина, на мой взгляд. заключается в том, что именно окраина леса получает больше влаги и почва там более влажная. через густую листву или хвою влаге попасть на землю сложнее, а при кратковременных дождях и вовсе вся влага остается на деревьях. а вот на опушке совсем другое дело.
      Еще, на мой взгляд, в негрибные годы нужно присматриваться к особенностям рельефа. Было у меня место. где я постоянно собирал подосиновики, а все из за того. что с трех сторон окружено это место естественными склонами, понятно, что весной все ручьи стекаются в низину и влага там задерживается.
      Полностью согласен, что умелый грибник без грибов не останется, просто нужно быть внимательней, любить природу, изучать лес. Говорить об особенностях сбора грибов в безгрибье можно бесконечно.