Никогда не брали. И деликатесным он не считается. Бедый гриб всегда в цене. Кто-то и подтопольники собирает. Один раз попробовал у знакомых, так живот заболел и блеванул. Кому нравится пусть собирают.
Долго вымачивать и варить. Всегда брали белый груздь.
Гость
20 августа 2025, 17:24
Ну не скажите. Многие знакомые именно за ними охотятся, потому что в засолку черные грузди шикарно идут. Просто песня)
Гость
18 августа 2025, 19:57
По крайней мере в Челябинской области их называют коровники и мало кто их собирает
Гость
18 августа 2025, 18:21
мне не нравятся чёрные грузди.
Гость
16 августа 2025, 22:29
обычные грузди только черные...главное че нибукдь написать
Гость
16 августа 2025, 17:37
В мое детство их называли коровниками,мы их не собирали.
Гость
17 августа 2025, 21:33
Это не коровник, это именно груздь. После варки и засолки становится красноватым, на вкус слегка с кислинкой. Самые вкусные пирожки с икрой из этих маринованых грибов. Грибы перекуртить, лук обжарить, яйца отварить и мелко порубить, все перемешать - очень вкусная начинка получается!
Гость
23 августа 2025, 17:24
Коровники и чёрный груздь это вообще разные грибы...
Гость
16 августа 2025, 12:43
Попробуйте! С лёгкой горчинкой.Вкусный.
Гость
16 августа 2025, 12:40
Очень вкусный гриб,в прошлом году в Омске было очень много, главное правильно приготовить.Я родом из северной деревушки,у нас их всегда собирали и солили холодным способом, грибочки хорошо помыть и замочить на трое суток,воду менять 2 раза в сутки,потом выкладываем в ёмкость любую какая вам нравится,слой грибов,чеснок,укроп зонтики или семена,соль и так пока не закончатся грибы,сверху тарелка и банка 3х литровая с водой. пусть молятся,дней через 10,15 перекладываем в банки и убираегв холодильник.Приятного аппетита зимой)пусть настаиваются)
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев