Агроном рассказала, как ухаживать за баклажанами

Баклажан — культура капризная и теплолюбивая. В условиях нашего климата ее выращивание требует внимательного подхода. Как правильно подкармливать и когда собирать урожай — рассказала Нурания Шарыгина, агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области. Она обращает внимание, что в условиях нашего короткого лета выращивание этой культуры в основном ведется в теплицах. Баклажаны плохо переносят пересадку, поэтому с самого начала лучше сажать семена в отдельные емкости. По ее словам, пересаживают рассаду в открытый грунт методом перевалки — вместе с земляным комом и не касаясь корешков. Температура почвы — ключевой фактор успеха. Шарыгина отмечает, что при высадке в открытый грунт земля должна прогреться как минимум до +20 градусов. Расстояние между растениями тоже играет роль. «Старайтесь садить в шахматном порядке, расстояние от лунок 45 сантиметров. Между рядами достаточно 60 сантиметров. Глубина лунок не более 15 сантиметров», — говорит специалист. Для сохранения влаги и защиты от сорняков агроном рекомендует сразу после высадки мульчировать почву вокруг баклажанов травой, соломой или опилками. Баклажаны любят влагу, но не прощают переизбытка воды. Если посадки не замульчированы, то в жару поливать надо через день — вечером и под корень, чтобы влага не испарялась сразу на солнце. Эта культура чувствительна и к погодным условиям: не переносит ветра, сквозняков и резких перепадов температуры. В теплице важно проветривать аккуратно — открывать форточки и двери с одной стороны. Для открытого грунта агроном советует использовать закрытый по всем сторонам и без крыши мини-парник. Через 2–3 недели после высадки рассады в грунт нужно провести первую подкормку, продолжает Шарыгина. Подойдут настой сброженной травы, коровяка или куриного помета. Главное перед этим увлажнить почву вокруг растений минеральными удобрениями, чтобы корни не получили ожог. Вторую подкормку проводят, когда появляются бутоны. Здесь уже нужны калийно-фосфорные удобрения. На 10 литров воды добавляют столовую ложку сульфата калия и поливают растения. Затем слегка рыхлят почву, вносят суперфосфат (половина чайной ложки на куст) и заделывают гранулы в землю. Собирать баклажаны следует до полного созревания. Перезревшие плоды теряют вкус. «Срезать нужно аккуратно острым ножом или секатором вместе с плодоножкой. Хранить баклажаны максимум месяц», — предупреждает специалист. Ранее мы рассказывали, что в Тюменской области зафиксировано нашествие боярышницы. Это красивые бабочки, но в то же время опасные для плодовых культур. Садоводам нужно быть начеку.