В лесу выросли бабушкины ушки. Тюменка нашла необычный ярко-красный гриб — его можно есть?

В Тюменской области пошли первые грибы. Сейчас любители дикой охоты радуются сморчкам, но находятся в регионе и более экстравагантные представители этого царства живой природы. Как раз такие — яркие и весенние — нашла тюменка в одном из лесов.

«Вот такуси маленькие встретились. Не знаю [что за грибы], просто красивенькие, яркие», — поделилась находкой женщина.

Знающие грибники рассказали, что гриб на фото — это Саркосцифа. Его также называют эльфовой чашей или бабушкиными ушками. Этот гриб растет практически во всех уголках планеты, часто располагаясь на разлагающихся стволах и ветвях деревьев.

Этот гриб можно есть — в некоторых частях нашей страны его добавляют в салаты и другие блюда, а иногда жарят в сметане. Однако многих он отпугивает своей яркостью, жесткостью и небольшим размером.

Ранее жители Тюменской области в соцсетях делились первыми уловами сморчков. Что из них можно приготовить и как обрабатывать, рассказали здесь. Кстати, эти грибы — самый настоящий деликатес.