В Тюмени к 8 Марта выращивают тысячи тюльпанов

Неподалеку от мечети в тюменском селе Ембаево стоит одноэтажный магазин. Прямо за ним спряталась огромная теплица. Летом в ней выращивают рассаду, а осенью она превращается в настоящую плантацию тюльпанов и остается такой до тех пор, пока перед 8 Марта не срежут последние цветы. Рассказываем, как построить семейное дело на луковицах и какое в этом удовольствие. Тысячи цветов в ряд Семья Юмашевых выращивает тюльпаны уже более 10 лет. Вильдан, глава семейства, признается, что идею для бизнеса подсмотрел у друга и в сюжетах телепередач. Вдохновившись, мужчина стал понемногу изучать цветоводство. Начинал с небольших объемов, а сейчас в его оранжерее более 20 сортов тюльпанов. Вильдан заказывает луковицы из Голландии. Несколько лет закупал их напрямую у голландских фермеров, но после начала СВО европейцы отказались работать с россиянами. Теперь заказывать луковицы приходится через посредника, а заказы идут в Россию через Беларусь. Сложности с логистикой на качество цветов не повлияли, но цена выросла. — Раньше мы работали с семьями из Голландии. Мы у них конкретно закупали тюльпаны, луковицы покупали. И это было нам проще, и качество было хорошее. То есть мы знали, что поставщик надежный. В этом году они, то есть в связи с санкциями, они отказались вообще от [покупателей из] России, — рассказывает Вильдан. Половина успеха урожая зависит от качества луковицы. Поэтому основная сложность для цветоводов — это болезнь. Чаще это бывает из-за засухи или переохлаждения на полях в Голландии. Распознать, что луковица больна заранее, практически невозможно. А поставщики за бракованную рассаду деньги не возвращают. В прошлом году из-за некроза бутона Вильдан потерял около 30% урожая — цветок просто не вырос. — Луковица вроде красивая, а внутри... У меня друзья купили у другого поставщика, они немножечко «попали». Некроз бутона появился. Риск с цветами большой, — говорит Вильдан. Как выращивают тюльпаны в Тюмени Вильдан начинал с нескольких сортов тюльпанов. Смотрел, как цветы себя ведут, оставлял самые стойкие и красивые. Но, по словам цветовода, один и тот же сорт из года в год может вести себя по-разному. По словам Вильдана, самое главное в его деле — знания, приходится читать много литературы. В последние три года мужчина столкнулся с другой проблемой — у него появилась аллергия на тюльпаны, приходится работать в маске, перчатках и пить таблетки. Но отказываться от любимого дела Вильдан не собирается. Луковицы цветов приезжают в Тюмень в начале октября, затем их ставят в холодильник в специальный раствор и только в конце декабря пересаживают в теплицу, где они будут расти до конца февраля. Массовый срез начинается с 25 февраля, чтобы успеть поставить цветы в магазины к 8 Марта, потому что уже на следующий день после праздника цветы почти никому не нужны. — Массовый срез мы начинаем с 25 февраля, и стараемся срезать это максимально быстро, за 10 дней, чтобы тюльпан был качественный, достойный и свежий, — рассказывает Вильдан. За месяц до 8 Марта работники едва ли не ночуют в теплице: полив начинается в 5 утра, а срезка идет до глубокой ночи. Большая часть цветов отправляется по тюменским магазинам, а небольшую часть цветоводы продают сами. Простые тюльпаны — по 80 рублей, пионовидные дороже — 100 рублей за цветок. Чаще всего мужчины покупают пионовидные, но небольшими букетами. Лишь несколько раз брали букеты из 101 цветка. Когда сбор цветов заканчивается, в теплице начинают выращивать рассаду: овощи, зелень и садовые цветы — их покупают дачники на свой огород. Как выбрать цветы Чтобы тюльпаны простояли дольше, Вильдан советует выбирать цветы с более закрытым бутоном, даже немного зеленоватым, чтобы уже дома он набрался цвета и раскрылся. Сами цветы, по словам мужчины, лучше держать в холодной воде, а еще лучше добавить в вазу снег. — Тюльпан стоит покупать с более закрытым бутоном, чтобы он был даже слегка окрашенный, это самое главное. Чтобы в тепле дома он будет краснеть, и поставить его в воду со снегом — так будет дольше стоять, — советует мужчина. Перед 8 Марта тюменцы покупают не только тюльпаны. Сейчас почти на каждом перекрестке города продаются яркие и благоухающие мимозы. Сколько они стоят и откуда в Тюмень везут мимозы, — узнайте из нашего репортажа.