Почти 750 тюменцев заразились смертельно опасной инфекцией через еду

Больше половины из них — дети

29 октября 2026, 18:13 929

Более 50% заболевших — несовершеннолетние | Источник: Александра Мамонтова / 76.RU — Более 50% заболевших — несовершеннолетние
Источник:
Александра Мамонтова / 76.RU

За девять месяцев 2026 года в Тюменской области сальмонеллезом заболели около 750 человек. Более половины заболевших — дети и подростки. Об этом редакции 72.RU сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. По данным ведомства, с января по сентябрь показатель заболеваемости сальмонеллезом составил 46,1 случая на 100 тысяч населения. Если учитывать, что в Тюменской области проживает 1,626 миллиона человек, за этот период инфекцию подхватили примерно 750 жителей региона.

При этом более 50% заболевших — несовершеннолетние. Таким образом, сальмонеллезом заразились как минимум 375 детей и подростков. Точное количество заболевших в этой возрастной группе в ведомстве не уточнили. Несмотря на большое число случаев, групповых вспышек сальмонеллеза в регионе за девять месяцев 2026 года не зарегистрировали.

Читайте также

Заболеть можно через некипяченую воду. Какие кишечные болезни находят у тюменцев?

Сальмонеллез — острая кишечная инфекция, которую вызывают бактерии рода Salmonella. Заразиться можно через продукты питания, прежде всего недостаточно приготовленные мясо, птицу и яйца, а также при нарушении правил хранения продуктов и кухонной гигиены. Заболевание обычно сопровождается повышением температуры, болью в животе, тошнотой, рвотой и диареей. Особенно опасна инфекция для маленьких детей из-за риска быстрого обезвоживания.

Чтобы снизить вероятность заражения, специалисты рекомендуют тщательно готовить мясо и яйца, мыть руки перед едой, не допускать контакта сырых продуктов с готовыми блюдами и соблюдать условия хранения пищи.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, что одним из самых распространенных паразитарных заболеваний в Тюменской области остается описторхоз. Регион считается эндемичной территорией по этой инфекции. Заразиться можно через рыбу, в которой содержатся личинки паразитов. Особенно опасны сырая рыба, в том числе строганина, а также малосольная и слабовяленая рыба домашнего приготовления. По словам специалистов, личинки паразитов могут сохранять в ней жизнеспособность до двух-трех недель.