Накопительство разрешается

По статистике, за зиму мы прибавляем в среднем от двух до пяти килограммов и из активных и стройных почему-то превращаемся в сонных, пассивных и весьма тяжелых на подъем. И вот оно, наглядное свидетельство – напольные весы, которые сурово и сухо отщелкивают страшные цифры «привеса»… Я пугаюсь и рвусь душой в спортзал, но, увы, находятся срочные дела, и на работе – завал, а тут опять чей-то день рождения, и кусочек восхитительного торта напрочь рушит (в который раз!?) страшные клятвы самой себе соблюдать строгую диету… Почему так происходит? И что же делать?

Ученые в один голос говорят о том, что обрастание лишними килограммами в холодное время года – это нормальная реакция здорового организма на сезонное изменение климата. Например, зимой день становится короче, и, все без исключения, мы испытываем дефицит солнечного света. В нашем организме снижается выработка инсулина, а содержание сахара в крови повышается, поэтому нас постоянно мучает чувство голода. Наука подробно объяснила и то, почему зимним днем нам хочется отведать не легких овощных салатиков, а полакомиться огромным бутербродом с колбасой или съесть большой кусок торта. Не потому, что не умеем держать себя в руках, а потому что интуитивно стремимся к выработке гормона счастья, серотонина, которого нам объективно не хватает в зимнее время: углеводы, которые нужны для его производства, гораздо хуже усваиваются!

Кроме этого в уныло-серые зимние денечки нам катастрофически не хватает витамина Д, а без него мы становимся вялыми, печальными и нелюбопытными. И вредной жирно-сладкой едой просто-напросто «заедаем» стресс!

Наконец, в каком бы мегаполисе мы ни жили, тесную связь с природой-матушкой и генетическую память игнорировать нельзя: поэтому зимой мы продолжаем «впадать в спячку», экономя на всякий случай тепло и энергию, и старательно запасаемся подкожным жирком.

Итак, вернемся к сакраментальному вопросу: что же делать?

Врачи-диетологи советуют для начала выяснить, сколько кило «весит» проблема. Если речь идет всего лишь о парочке килограммов, то все нормально: весной они так же легко нас покинут. Главное – постараться не перешагнуть за эту отметку. Если зимой поправились на пять килограммов и более, над весом лучше поработать, лишние тяжести чреваты массой проблем. Возьмем за правило регулярно совершать прогулки, причем даже в пасмурные дни – таким образом достигаем сразу двух целей: компенсируем недостаток двигательной активности и получаем недостающий ультрафиолет. В идеале каждый день нужно проходить 2-3 км или 30 минут энергичного шага. Кроме того в поисках витамина Д поменяйте дома лампочки на более мощные и перестаньте задергивать шторы днем. Отличный удар по лишним килограммам – любая физическая нагрузка на свежем воздухе, будь то лыжи, коньки или обычная ходьба. Кислород, поступая в кровь, улучшает обмен веществ, и калории сжигаются быстрее. К тому же активные движения на воздухе – отличный способ повысить уровень эндорфинов в крови и почувствовать себя счастливым.

Также выйти из зимней спячки прекрасно помогают массаж и контрастный душ. Можно взбадривать себя по утрам витаминами с женьшенем или настойкой элеутерококка, а на работе не забывать о чае с лимоном. Отличный тонизирующий напиток! Витамины группы В, аскорбиновая кислота, йод, железо тоже помогают стимулировать обмен веществ.

В остальном желательно придерживаться правил, разработанных экспертами ВОЗ.

По словам кандидата медицинских наук, врача-диетолога Ольги Камерер, основа питания зимой – это сложные углеводы: зерновые и бобовые, жирная морская рыба, в которой содержатся незаменимые зимой антидепрессанты омега-3; мясо, желательно постное, например курица или индейка; овощи и фрукты до 400 граммов в день. Не стоит полностью ограничивать потребление жиров, одна чайная ложка сливочного масла в день или пара растительного – это норма. Старайтесь выпивать не менее 1,5 л воды в день, причем именно воды, морса, чая.

Жители Востока советуют добавлять в пищу побольше специй, особенно имбиря, куркумы, корицы, женьшеня. Кстати, по китайской системе здорового образа жизни, зима – это время отдыха и сбережения энергии, поэтому мудрые китайцы советуют зимой переходить на горячую пищу. Никаких сухомяток и перекусов на ходу, тем более что это верный путь к лишним килограммам. Горячие завтраки дарят ощущение покоя, обратите на них ососбое внимание. Не упускайте возможность пообедать, непременно с супчиком; а вот ужин можно сдвинуть на более раннее время, сделать легким, малокалорийным, но совсем отказываться от вечерней трапезы нельзя. Помните, что зимой врачи рекомендуют ежедневно потреблять больше 2000 ккал., даже если вы ведете сидячий образ жизни.

Согласно этой же теории, раз организм зимой организм настроен на накопление, то чувство голода для него – это огромный стресс, после которого он начнет «откладывать про запас» с удвоенной силой. Поэтому противьтесь соблазнам сесть на диету, особенно на ту, где обещают быстрое избавление от всех килограммов. В лучшем случае они заканчиваются срывами и обжорством, в худшем – снижением иммунитета, чреватым герпесом и простудами, слабостью, головной болью, диареей.

Чтобы зимой хорошо себя чувствовать, разрешается иметь дополнительные 2 кг, но не более того. А еще наполняем жизнь светом и разнообразим ее прогулками, например, в обеденный перерыв на 15 минут «сбегаем» по магазинчикам. Еще – вносим легкие коррективы в рацион, переходим на горячее трехразовое питание, а при необходимости принимаем витамины. И самое главное – не грызем себя за распущенность и отсутствие силы воли, активно гоним мрачные мысли и настраиваемся на позитив, чтобы не «наедать» лишних кило в поисках лекарства от стресса и депрессии. А там, глядишь, и весна подоспеет!