Приплыли. Скумбрия в тюменских магазинах подорожала — что случилось и при чем тут Япония

В Тюмени подорожала скумбрия холодного копчения. Внимание на стоимость обычного для россиян продукта обратил один из тюменцев, который рассказал свою историю редакции 72.RU.

«Решил купить себе скумбрии. Зашел на рынок — 950 рублей за килограмм в специальном магазине, в другой точке — ценник больше тысячи. В обычных магазинах стоимость продукта примерно такая же. Например, в одном из сетевых маркетов указывают цену в 99 рублей. Кажется, что здорово, но за эти деньги вы можете купить лишь 100 гр. Так что в итоге получается тот же килограмм за тысячу», — возмущается горожанин.

Мы сходили и посмотрели цены на скумбрию холодного копчения, а также поговорили с продавцами — почему вдруг выросла стоимость этой рыбы.

Примерно полтора года назад мы сходили на ярмарку, которую периодически проводят в Тюмени. Фото выше. Зимой 2024 года рыба холодного копчения продавалась по цене в 750 рублей за килограмм. И это учитывая, что на таких мероприятиях стоимость продукта чуть выше, чем в различных сетевых магазинах или у специализированных продавцов.

Мы пообщались с продавцами в рыбных магазинах. По словам одного из них, еще год назад такую скумбрию можно было взять по 400 рублей за килограмм.

— Сейчас скумбрия у поставщика стоит 870 рублей, продаю за 930. Прибыль с нее минимальная. Невыгодно стало продавать. У меня пока берут, потому что я цену занизила. Мало того, эта рыба, пока лежит в морозилке, каждый день теряет по 30 граммов. Сейчас рыбаки на Камчатке стали весь улов за границу продавать, в Японию. Вот и цена взлетела, — возмущается тюменка.

У другой продавщицы на прилавке рыба лежит по 950 рублей за килограмм.

— Все всегда дорожает. Вы в магазине, если ходите, яйца, молоко — все дорогое. И с рыбой так же. Она оптом свежемороженая стоит рублей 600, а холодного копчения, естественно, дороже. Сырье самое дорогое, — объяснила женщина.

Ранее тюменцы рассказали, сколько тратят на еду. А вы столько же?