Продающий сосиски в Тюмени мясокомбинат отрицает, что добавляет мясной клей в продукцию

«Великолукский мясокомбинат», в продукции которого Роспотребнадзор нашел запрещенный мясной клей, отрицает его использование в производстве. Сосиски компании продаются в магазинах Тюмени.

«Для производства продукции микробная трансглютаминаза не закупается и не применяется!» — написали на официальном сайте «Великолукского мясокомбината». — В соответствии с «Программой производственного контроля» осуществляются на постоянной основе исследования на отсутствие микробной трансглютаминазы входящего сырья и готовой продукции самостоятельно, с использованием иммунохроматографических тестов ХЕМАТест МТГ, а также в аккредитованных лабораториях ФГБУ ВНИИЗЖ».

Помимо официального сообщения, на сайте компании опубликован ролик, в котором показывается, как предприятие отправляет свою продукцию бойцам на СВО. Само заявление Роспотребнадзора мясокомбинат никак не прокомментировал.

Ранее мы писали, что на сайте «Единого реестра проверок» появилась информация о результатах выездного мероприятия прокуратуры в один из сетевых магазинов. Там с прилавков выборочно отобрали колбасные изделия и проверили их на соответствие требований Таможенного союза. Так выяснилось, что в сливочных сосисках «Великолукского мясокомбината» обнаружена микробная трансглютаминаза (при нормативе она не допускается).

Ранее мы сообщали о сметане, где нашли антибиотики. После случившегося известный производитель выступил с заявлением.