В Тюмени на улице Дзержинского закрылась кофейня Cofix. На ее месте с недавнего времени работает заведение под другим названием.
— На улице Дзержинского закрылся Cofix. Теперь тут «Ценители». В заведении сказали, что отказались от франшизы, — сообщила нам читательница.
Cofix — израильская сеть кофеен, баров и супермаркетов. Основана в 2013 году. Их философия — «разумное потребление вместо переплаты, качественные еда и напитки по справедливой цене». Кофейни работают по франшизе. Заведения есть в Израиле, Польше, Белоруссии, Армении, Испании и России.
В Тюмени активно развивается сфера общепита. На регулярной основе в нашем городе появляются новые кафе и рестораны со своей концепцией и философией. Но некоторые из них прекращают свою работу. Недавно у нас выходила подборка заведений, которые закрылись в 2024 году. Например, в «Калинке» больше нет ресторана «Счастье», а на улице Республики закрылась легендарная пельменная.
Регулярно журналисты нашей редакции пробуют на вкус блюда в местном общепите. В декабре обедали в бюджетной столовой рядом с автовокзалом.