Раз в году тюменцы не смотрят на цены в супермаркете. Перед Новым годом в продуктовых корзинах горожан то, что в будни они себе не позволяют. В тележках несколько видов рыбы и мяса, икра, дорогой алкоголь. Что еще? И сколько тюменцы тратят на застолье? Давайте смотреть вместе.
«На ценник внимания не обращаем»
Александра и Оксану встретили на парковке. Они закупаются к Новому году несколько дней. Сегодня приехали за алкоголем.
— На нашем столе шоколад, мармелад, пиво, водка. Всегда делаем голубцы, готовим салаты, пироги, лобстеры, креветки. На одном столе ящиков 4–5 пива. На всё тратим около 150 тысяч рублей. На ценник внимания не обращаем, — говорит Александр.
Татьяна приехала в магазин с сыном Кириллом. Сегодня их задача — купить продукты, сладости, декор для стола и призы для конкурса: девушка придумала развлечение для друзей в новогоднюю ночь. На всё Татьяна планирует потратить порядка десяти тысяч рублей.
— Готовим утку с яблоками, манты, мясо в духовке с картошкой по-деревенски. Подорожание заметили на всё — разница в сравнении с прошлым годом колоссальная, — говорит Татьяна.
Екатерина и Дмитрий за продуктами приехали вместе. По магазину пара ходит со списком покупок. Жена отвечает за салаты, муж готовит горячее. На стол у семьи уходит порядка десяти тысяч. Новый год будут отмечать вместе с 9-летним сыном.
— Обязательно готовим селедку под шубой, оливье, гуся запекаем с лимоном, яблоком, аджикой и майонезом. Очень подорожало масло — это боль! Также сильно подорожала молочная продукция, зерновой кофе, — рассказывает Екатерина.
Галина Петровна закупаться продуктами начала еще осенью — так выгоднее. Заранее женщина купила мясо и алкоголь.
— Новый год отмечаю с мужем, сыном, дочерью, внуками. На продукты к празднику уходит пенсия моя и супруга. Это около тридцати тысяч. Потому что на Новый год стараемся купить что-то необычное. К примеру, молочного поросеночка — запекаем его целиком, — говорит тюменка.
У Артема, Владимира и Тамары самая большая корзина. Глава семьи говорит, что на продукты к празднику тратят 90–100 тысяч рублей. В гости в праздничную ночь к семье заглядывают соседи.
— Сегодня закупаем мясо, чтобы приготовить различные блюда. К примеру, питимос, суп зуми. Готовим всей семьей: я, папа, жена. Мужчины лучше всего готовят! — шутит Владимир.
Оганез жил в Тбилиси, он любит грузинскую кухню.
— Отмечаю с семьей. Обязательно покупаем домашний фарш: из кролика, курицы, индейки. Я человек неприхотливый. Люблю хинкали, хачапури. Стараюсь поменьше есть хлеба, — говорит мужчина.
К концу 2024 года рост цен в магазинах продолжается — обычное сливочное масло стоит огромных денег, да и молоко продолжает бить рекорды. Традиционные новогодние товары, например икра, тоже дорожают.
Как в этих условиях готовятся к праздничным дням пенсионеры? Что появится на их столе, а от чего придется отказаться? Мы вышли на улицу и спросили их лично — читайте, что они думают, в этом репортаже.