перейти к публикации
151 комментарий к публикации

Ушла эпоха: в центре Тюмени закрылась знаменитая блинная

8 декабря 2019, 09:00
Гость
Гость
5 января 2021, 11:01
Очень жаль. Там были блины - лента, таких во всем городе больше не где нет(((( это очень вкусные блины))). Может хозяева подумают и откроют кде то еще такие блины??? Или продажа через интернет??? Прям очень хочеться, чтоб такие блины были в Тюмени)))
Гость
10 декабря 2019, 16:56
Помню столовую, которая там находилась в 60-х . Вывеска крупными буквами РАБОЧАЯ СТОЛОВАЯ. Вот где была тошниловка.И грязные столы. Правда оч. дёшево. А замечательная блинная была на Республиеи рядом с Главтюменьгеологией.Сначала называлась кафе-мороженое-тоже прекрасный был вкус.
Гость
10 декабря 2019, 11:06
Блинная закрылась потому, что не стало специалистов по общественному питанию способных выдержать конкуренцию с забегаловками типа Макдональдс. На этом месте в советское время была запущенная 6я столовая со входом с Первомайской. После приватизации ее владельцем стал Валерий Степанович Кораев, блестящий специалист. При нем столовая преобразилась и жила бы дальше, но Валерий Степанович перестал жить. А преемников способных продолжить его дело не стало. Про него рассказывают: когда он работал в областном управлении общественного питания, при посещении одной из точек общепита Тобольска обратил внимание на плохое качество блинов из блинного автомата. Блинщица объяснила, что аппарат неисправен и не печет. Тогда Валерий Степанович снял пиджак, одел спецовку и сам завел тесто. Блины получились отменные. Оказалось, что блинщица не выдерживала рецептуру, экономила на яицах и масле. Ее сразу уволили. Жалко, что таких ответственных чиновников как Кораев теперь нет. Светлая ему память.
Гость
9 декабря 2019, 23:48
А мы ,молодые девушки ,любили ходить в кафе Спутник, Мороженое ,пельменную на улице Республике. Все было очень вкусно и дёшево, без химии. Это были 70 годы.
Гость
9 декабря 2019, 13:48
Давно не был. Но в 80е года заходил исключительно блинцов поесть. Жаль, что этого вкусного блюда не будет в Тюмени, я имею в общепите. Господа ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ- вот направление, блины русский народ любит, а в связи с всеобщей занятостью , как мужского так и женского населения, этот вид услуги будет ОООчень востребован.
Гость
9 декабря 2019, 12:46
Заходил, лет 6-7 назад туда. Был с бодуна, хотелось жирненькой еды, еще на пороге размышлял, что взять. Зашел, в раздумьях, и дернул меня черт оглядеть зал, посмотрел налево, а там мужичок блины поглощает,и в тот самый момент у него они полезли обратно. Есть я передумал
Гость
9 декабря 2019, 12:13
В это кафе ходили все кому ни лень из-за одного - туалет был бесплатный. от этого то там и был настоящий бомжатник, с хамками на раздаче. Насчет еды - сухие блины, очень плохие первые и вторые блюда, и все было очень дорого! это я про совсем недавнее время, лето 2019, когда я последний раз заходил в эту тошниловку. может быть новые хозяева сделают хорошую недорогую столовую или кафе...
Адексадр Бикторобич

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

9 декабря 2019, 11:52
не понимаю я слёз и слюней по поводу закрытия очередной забегаловки. закрылась и закрылась. тысячи их. туда им и дорога. давайте тогда ещё поплачем о ларьках 90-х по всему городу, особенно на ул. Ленина, возле Рынка. Помянем "студии звукозаписи" и "магазины компакт-дисков" :) А по поводу ресторана "Стрела" плакальщицы уже выступали? что-то я пропустил...
Гость
9 декабря 2019, 10:52
Очень жаль, что закрываются такие знаковые заведения! В городе так мало мест , где еда из натуральных продуктов без добавок химии и тд.((( Ещё минус одно. Буду скучать по их блинам, булочкам домашним и вообще всей выпечке (((( это печально.
Liongld

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

9 декабря 2019, 10:52
Очень жаль. Были лучшие осетинские пироги и шашлыки из НАСТОЯЩЕГО СВЕЖЕГО мяса по адекватной цене! Да и второй этаж был летнего кафе одним из первых в городе..
Гость
9 декабря 2019, 10:03
вот и чудно.
Гость
9 декабря 2019, 09:48
В наших кругах она была есть и уже не будет🙄🙄🙄 У тёщи. Без дебильников было было удобно
Гость
9 декабря 2019, 08:08
Действительно, жизнь людей так стремительно бежит..как и наименование различных заведений..Утром едешь на работу..одно наименование, а вечером другое..Сейчас даже не стараюсь запоминать..Но прежние названия сохранились...Геолог..Пышма..Буратино..
Гость
9 декабря 2019, 01:09
Это печально
Гость
9 декабря 2019, 00:54
Была еще вывеска " у тещи"
Гость
9 декабря 2019, 00:18
Пару лет назад гуляя по центру зашли поесть. Бала солянка, очень вкусная. А блины уже давно не те что в 70-80-х годах.
Гость
8 декабря 2019, 23:45
Я жил в этом же дворе с 1962 года. В этом доме было кафе или столовая.
Гость
8 декабря 2019, 23:32
Заголовок то, можно подумать "Блинов" закрылся в Премьере!
Гость
8 декабря 2019, 22:46
Сколько себя помню... Ну, в тюменской жизни. С 1988, когда приехала сюда поступать в университет. На обед после подготовительных курсов - как в столовку... Ближе сердцу и желудку только пельменная-у-обкома (напротив Республики 19)
Гость
8 декабря 2019, 19:39
Очень жаль.
Гость
8 декабря 2019, 18:41
Вот восстановили бы бакалейно мучной магазин купца Жернакова а там блины с чёрной икрой вот было бы история города и туристическое место а то всё в Испанию прутся
Гость
8 декабря 2019, 16:46
Сейчас мужичошки пошли дристофазийные. Не умеют ухаживать за дамой не умеют зарабатывать!
Гость
8 декабря 2019, 18:15
Гость, попой очень даже хорошо зарабатывают
Гость
8 декабря 2019, 18:46
А дамы то умеют ответить как надо потом, не умеют ничего
Гость
8 декабря 2019, 16:43
никогда не был и слава богу что закрыли это убожество .
Гость
8 декабря 2019, 16:05
Очень жаль Все на памети моей и
Гость
8 декабря 2019, 15:56
Давно пора! Собственники были с кавказского зарубежья, тетки неадекватные... Скатертью им дорога
Liongld

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

9 декабря 2019, 10:50
вы тут хотите межнациональную рознь разжигать ?))
zani

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 декабря 2019, 14:12
Если бы блины были вкусные и по адекватной цене, если бы был уют и порядок, наверное не закрыли бы! Ибо спрос рождает предложение! А если данная точка общепита утратила все вышеперечисленные качества, то туда ей и дорога! Конкуренция!
Гость
8 декабря 2019, 14:16
Дело не в этом . Дело в другом . Мы вспоминаем наш любимый город.
Гость
8 декабря 2019, 15:45
Блины Были вкусные и цены адекватные, но наступила пора всеобщей прихватизациии...
Гость
8 декабря 2019, 16:45
дело не в блинах, а в самом здании
orexov.1965

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 декабря 2019, 13:51
1983 год.Можно было купить блины со сметаной,сесть в зале возле фикуса и бутылочку вина употребить на троих.Из под стола наливая.Красота.Цена вопроса 2 рубля на троих.
Гость
8 декабря 2019, 14:11
Игорь ! Я аж прослезился !!! Это же молодость наша ! Класс !!!
Гость
8 декабря 2019, 14:12
Фикусы не помню . Видимо ещё молодой был я .
Гость
8 декабря 2019, 13:47
Когда умрёт последний человек, родившийся в СССР - нынешней сраны тоже не станет,она полностью деградирует.
Гость
9 декабря 2019, 15:16
Уже нет ее, ее лет 30 доят не покладая рук, наплевав на развитие
Ярик.72

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 декабря 2019, 13:32
кстати шикарная шашлычка была с торца здания в 90х
Гость
12 декабря 2019, 20:30
Она не только в 90е была, все эти годы она работала. Этим летом ещё была. Называлась "Сад".
Ярик.72

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 декабря 2019, 13:30
а кто помнит детское кафе сказка?
Гость
8 декабря 2019, 13:41
Это где ? Напомните ?
Гость
8 декабря 2019, 15:02
На Дзержинского?
Гость
8 декабря 2019, 16:43
Гость
8 декабря 2019, 15:02
На Дзержинского?
нет, на Дзержинского "золотой ключик" был
Гость
8 декабря 2019, 13:24
Подскажите пожалуйста, кто был первым собственником после приватизации данного помещения? Заранее благодарен.
Гость
8 декабря 2019, 13:28
Это было моё ТОО
Гость
8 декабря 2019, 22:55
Гость
8 декабря 2019, 13:28
Это было моё ТОО
Караев?
Гость
8 декабря 2019, 13:14
Лет через двадцать полностью уйдёт и развалится все, что было связано со старой эпохой. Современная молодежь скоро и знать не будет, что такое блины или чебуреки. Они едят только суши, гамбургеры и шаурму из протухших, заражённых и синтетических продуктов, напрочь расшатывая здоровье своих и без того субтильных болезненных тушек.
Гость
8 декабря 2019, 13:05
была там раза три и блинов не видела,обычное кафе/столовая
Гость
8 декабря 2019, 12:45
от старой тюмени уже ни чего не осталось.
Гость
8 декабря 2019, 12:05
Лучше бы ТЦ Москва закрыли и снова сделали Детский мир!
Гость
8 декабря 2019, 12:09
хорошо, что время не идёт вспять
Гость
8 декабря 2019, 12:11
Верните нам лучше нашу страну обратно !
Гость
8 декабря 2019, 11:50
Жаль-это наша эпоха.Рекламы можно запретить на исторических зданиях.
Гость
8 декабря 2019, 11:49
А в кафе Лакомка продавали вкуснющий Невский пирог..)
Гость
8 декабря 2019, 13:13
Точно ! И пирожное картошка 22 копейки .
Гость
8 декабря 2019, 17:39
сейчас продают пирог сметанный в магазине Тамара, это то же самое
Гость
20 января 2020, 22:48
Гость
8 декабря 2019, 17:39
сейчас продают пирог сметанный в магазине Тамара, это то же самое
Гость, а Тамара ещё где-то осталась!?
Гость
8 декабря 2019, 11:46
Жаль. Такие знАковые заведения мог бы выкупить город...
Гость
8 декабря 2019, 11:32
И помните была чайная на против детского мира . Булочка домашняя по 8 копеек . Из Тэмпа шли и там чай пили . Кексики по 16 копеек .
Гость
8 декабря 2019, 12:07
не помню
Гость
8 декабря 2019, 13:00
Гость
8 декабря 2019, 12:07
не помню
Тебе и не нужно помнить . Ты просто андрейка с маленькой буковки .
Гость
8 декабря 2019, 16:41
конечно помним, а еще помним кафе "золотой ключик" там продавали мороженое на развес в вазочках, очень вкусное с кизиловым вареньем
Гость
8 декабря 2019, 11:30
Ещё была блинная на Республике возле магазина Охотник . Не дорогая и вкусная . В Космосе кино посмотрим и там блинчиками закусим . Был дешевый бульон с яйцом .
Гость
8 декабря 2019, 12:44
да .жрать было нечего.
Гость
8 декабря 2019, 12:59
Гость
8 декабря 2019, 12:44
да .жрать было нечего.
У всех был холодильник полон . Не лги людям .
Гость
8 декабря 2019, 17:44
Гость
8 декабря 2019, 12:59
У всех был холодильник полон . Не лги людям .
если у вас был полный холодильник, значит вы были у советской, партийной, или торговой кормушки, остальные ели плохо. После 1975-76 года из магазинов исчезла колбаса и мясо. На рынке не все могли покупать из-за дороговизны.
Гость
8 декабря 2019, 11:26
последние 15 лет там сплошные тараканы, когда прочитала что закрыли сразу первая мысль :"Неужели"
Гость
8 декабря 2019, 12:10
И вы все 15 лет туда захаживали ? На тараканов глазеть что ли ?
Гость
9 декабря 2019, 11:56
Если у владельца "тараканы в голове", то и в его заведении они непременно присутствуют.
Гость
22 ноября 2023, 23:23
Поправлю - не 15, а минимум 25
Гость
8 декабря 2019, 11:15
Помню такие рулонные блины, покупал в кулинарии Лакомка, возле магазина "Охотник" на Республике. Честно говоря эти блины толстые, резиновые, мягко говоря невкусные. Конвеерное производство не может быть хорошим. Восторженные отзывы это просто тоска по молодости, якобы добрым старым временам
Гость
8 декабря 2019, 12:09
пшёл проч гость не прошенный . В СССР было всё настоящее .
Гость
8 декабря 2019, 22:24
Гость
8 декабря 2019, 12:09
пшёл проч гость не прошенный . В СССР было всё настоящее .
тьфу на тебя
Гость
8 декабря 2019, 11:08
В Питере бы такое не закрыли.. там ценят историю. В пышечных всегда очереди.)
Гость
8 декабря 2019, 10:46
Три момента. Здание превратили в позорище. На подлинном историческом кирпичном доме трясущейся рукой по штукатурке нарисовали кирпичи. Стыдно за такой его вид. И рядом администрация города))) До сих пор помню вкус тех блинов, были очень вкусные, особенной с мясом (1970-е и 1980). Дома так повторить не удавалось. Ходили все и часто. В новое время однажды зашла, убожество, а не столовая. Еда на отвяжись, воняет, тараканы бегают, бухлишко пьют некультурно, без души значит, неуютно. С тех пор ни разу не была, в такие места ходить - себя не уважать. Что вкусная еда в старинных общепитах умирает, жаль. В центре были три знаменитых места, закрылись или испохабились все. Имею в в виду по доступной цене.
Гость
8 декабря 2019, 11:23
Гость, поддерживаю каждое слово!
Гость
8 декабря 2019, 11:37
Гость
8 декабря 2019, 11:23
Гость, поддерживаю каждое слово!
а я не помню, так как еще не родился.
Liongld

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

9 декабря 2019, 10:44
я с вами не соглашусь. Самые вкусные осетинские пироги были именно там!
Гость
8 декабря 2019, 10:24
Как то по работе был там на кухне такое впечатление что время остановилось и ничего не менялось с времён ссср
Гость
8 декабря 2019, 10:24
А давайте все скинемся, кто сколько может выкупим и пригласим Константина Ивлева
Гость
8 декабря 2019, 10:23
Блинная закрылась с развалом СССР, то во что превратили частники, назвать блинной язык не поворачивается
Гость
8 декабря 2019, 22:50
Ну, не скажите - Караев сохранил и ассортимент, и атмосферу. В обоих заведениях, кстати
Шура Каретный

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 декабря 2019, 10:14
В связи с окончанием масленицы тренажерный зал приглашает всех на блины! В наличии блины 5, 10 и 25 кг.
Гость
8 декабря 2019, 10:10
таких зданий все меньше в городе остается, жаль, что наши чиновники не любят историю города. привести бы его вид к первоначальному виду, содрать с него все вывески, убрать этот дурацкий прилепленный тамбур... красивое здание
Гость
9 декабря 2019, 23:34
Красивое здание, но так испохабили жуткого цвета фасад. Центр города, никто не задумался из собственников , чтобы здание гармонично вписывалось .
Погремуха Хам

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 декабря 2019, 10:08
Пусть в этом месте красно-белое откроют и светлое и темное
Гость
8 декабря 2019, 10:24
Тама дорого - лучше "боярышную"
Гость