Строительство современного рыбзавода в Тюмени почти завершено

В поселке Молодежный Тюменского района в завершающую стадию вступил проект по строительству рыбоперерабатывающего завода.

По словам президента ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области «Оцелот» Руслана Цицкиева, это первый этап возведения рыбного технопарка. «Подобного рода сооружений нет в пределах не только Тюменской области, но и в целом в Российской Федерации. Ряд технологических решений будут инновационными. Например, цех для вяления рыбы. В свое время мы заказали его в Германии, но оказалось, что в Европе нет должного опыта именно в этом процессе приготовления продукта. Вяленая рыба там не пользуется популярностью, в отличие от России. Поэтому вышли на отечественных производителей из Санкт-Петербурга. С их помощью доведем цех до ума», – прокомментировал Руслан Цицкиев.

По его словам, в настоящее время оборудование поставлено на 90 процентов. Сейчас работники завода дистанционно – по скайпу – получают последние консультации от немецких специалистов.

Как сообщили в Управлении информационной политики администрации Тюменского района, пока строительные работы задерживают проблемы с коммуникациями, которые проходят через четыре земельных участка с разными собственниками.

«Плюс погода нас немного подвела: в дождь достаточно трудно заниматься дорожными работами и благоустройством территории. Тем не менее, поставленная цель открыть завод в этом году осталась прежней. Еще большую актуальность рыбная отрасль приобретает в свете ответных санкций России по запрету на поставки рыбы из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии сроком на один год», – добавил Руслан Цицкиев.

Напомним, открытие завода запланировано на осень 2014 года.