14 декабря суббота
СЕЙЧАС -4°С

На квасе или на кефире? Аналитики выяснили, какую окрошку предпочитают тюменцы

А вы какую окрошку больше любите? Пишите в комментариях — проверим, правду ли говорят эксперты

Поделиться

Рецептов окрошки существует бесчисленное множество. Каждая хозяйка выбирает свой

Рецептов окрошки существует бесчисленное множество. Каждая хозяйка выбирает свой

Окрошка входит в топ самых любимых летних блюд неспроста: она простая в приготовлении, вкусная и очень полезная. В том, что это угощение хорошо освежает и утоляет чувство голода, — сомнений нет, а вот споры о том, чем её лучше заправлять, не прекращаются и по сей день.

Аналитики «Яндекса» опубликовали результаты своего гастрономического исследования, над которым работали год.

— Есть вещи, о которых можно спорить бесконечно. Мы выяснили, какую окрошку предпочитают в разных регионах России. Для этого посчитали упоминания кваса и кефира в запросах про окрошку с начала мая прошлого года, — кратко пояснили авторы исследования. — Жители центральной части страны выбирают квас, а окрошку с кефиром любят на Дальнем Востоке, Северном Кавказе и в Тюменской области.

По данным крупнейшего российского поисковика, в Тюменской области популярнее всего окрошка на кефире. Но чем ближе к самой Тюмени и границе со Свердловской областью, то доминировать начинает другой рецепт — окрошка на квасе

По данным крупнейшего российского поисковика, в Тюменской области популярнее всего окрошка на кефире. Но чем ближе к самой Тюмени и границе со Свердловской областью, то доминировать начинает другой рецепт — окрошка на квасе

Кстати, если вы давно хотели приготовить окрошку по ресторанным канонам, то вам пригодится наш полезный обзор. В нём найдете пошаговые рецепты от шеф-поваров и секреты настоящих профессионалов.

Ещё не определились, какая окрошка подходит именно вам? Пройдите наш шуточный тест-игру и сразу узнаете ответ на этот вопрос (пожалуйста, не относитесь к результатам слишком серьёзно, договорились?).

Окрошка. Так какая всё-таки лучше?

    оцените материал

    • ЛАЙК 0
    • СМЕХ 0
    • УДИВЛЕНИЕ 0
    • ГНЕВ 0
    • ПЕЧАЛЬ 0

    Поделиться

    Поделиться

    Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
    Фото пользователя
    30 мая 2019 в 17:12

    Сколько себя помню всю жизнь в Тюмени и окрестностях ели окрошку с квасов. Все мои родственники и знакомые употребляли только с квасом и в столовых и дома. Откуда кефир взялся в окрошке, ума не приложу. Читал что в Болгарии такое подают.

    Ппчушь кака
    30 мая 2019 в 18:23

    Чушь какая .
    Подавляющее большинство знакомых делает на квасе.
    Опрос тут показывает то же самое.

    А яндекс бредит.

    ярусский
    30 мая 2019 в 16:14

    Правильная окрошка должна быть на водке.