Магазины в Тюмени заполонила азиатская еда в красочной упаковке. Почему она пользуется спросом?

В Тюмени все больше становится популярной азиатская продукция. Полки с такой едой можно встретить в различных магазинах. Товары привлекают внимание потребителей не только вкусом, но и яркими упаковками. В беседе с журналистом 72.RU Михаил Лачугин, независимый эксперт по ретейлу, консультант поставщиков торговых сетей, назвал несколько причин, почему азиатские продукты в тренде.

«Молодая аудитория очень любит корейские, японские, в меньшей степени китайские фильмы, произведения искусства, книги. Эта культура оказывает влияние на потребление, предпочтения. Хочется пробовать новинки, которые описываются и показываются», — говорит собеседник.

Как добавляет Лачугин, в силу геополитических причин в Россию стало сложнее завозить продукты из Европы. Отчасти, продолжает он, этот импорт замещает азиатская продукция.

«Ещё одна важная составляющая — это визуал такой продукции, который сильно выигрывает у других аналогичных продуктов, произведенных в России. Пока так красочно и ярко мы, к сожалению, не научились делать многие товары. Это тоже играет свою роль. Товар продает себя именно визуальным образом. По крайней мере, формируется первое впечатление», — уточняет Лачугин.

Ранее мы рассказывали, что россияне меняют потребительское поведение. Многие из них экономят на еде. Читайте разбор, который мы сделали вместе с экспертами.

В Тюмени осенью прошлого года на пешеходной улице Дзержинского открылась раменная — еще один тренд на рынке российского общепита. Мы сходили туда и посмотрели, как все работает.