Тюменцы выстроились в очередь на продовольственной ярмарке. За сколько там можно купить мясо и яйца

В Тюмени сегодня на четырех площадках проходит продовольственная ярмарка. Фермеры с разных районов нашего региона приехали в город, чтобы продать свою продукцию. Местные жители активно закупаются для своих нужд.

В первой половине дня субботы на улице Севастопольской оживленно. На площадку возле выставочного зала пришли сотни тюменцев, чтобы купить продукцию местных производителей и фермеров: мясо, рыбу, овощи, куриные яйца и многое другое. Есть и сухофрукты, и мед, и много чего еще. Активно горожане покупают мясо, сало и рыбу.

Лоток с 30 куриными яйцами стоит 309 рублей. Лоток отборных, 15 штук, продают за 154,5 рубля, на девять рублей дешевле будут первой категории. Стоимость десяти куриных яиц составляет 104 рубля.

«Я торгую уже 20 лет. Помню, раньше закупались с запасом, впрок. А сейчас понемногу», — говорит один из фермеров.

Посетителей ярмарки в первую очередь интересуют цены. Перед покупкой они спрашивают, сколько стоит та или иная продукция, а затем уже решают, брать или нет.

А выбирать есть из чего: говядина, телятина, свинина, баранина. Всё на свой вкус и по желанию. Цены у продавцов разные. Сало можно купить за 500–600 рублей. Перед покупкой дают попробовать продукт. Этой возможностью пользуются люди. И после этого покупают по кускам. Один килограмм с мясом у другого продавца стоит 900 рублей, соленое сало — 1000 рублей.

Свиные ребра продают за 330 рублей, по такой же цене — заднюю ногу и шею. Легкое телятины стоит 150 рублей, сердце — 500 рублей, грудинка — 600 рублей, лопатка — 800 рублей, мякоть — 1000 рублей.

В целом стоимость говядины зависит от части, которую собираетесь брать. Куски продают по 450, 600, 700, 750 рублей. Сердце стоит 350 рублей, печень — 500 рублей, отруб — 900 рублей, вырезка — 1200 рублей.

Выстраиваются в очередь тюменцы и за рыбой. Чавыча холодного копчения стоит 2700, горячего — 2500, скумбрия — 1000 рублей, слабосоленая сельдь — 480 рублей, дикий лосось — 850 рублей, форель с икрой — 1200 рублей, другая форель — 1400 рублей, стейк семги — 2000 рублей.

Недавно мы ходили на рынок «Южный». Его должны снести через пару лет ради строительства дороги. Посмотрели, что там происходит и о чем говорят продавцы. Сам рынок становится всё меньше и меньше.

Еще про рыбу. Недавно наша читательница прислала фотографию с маленькой упаковкой этого продукта. Вес составлял всего лишь 80 граммов. Хотя были времена, когда пачку рыбы продавали по 100 граммов. Мы спросили у экспертов, что это за тенденция, почему вес упаковок становится меньше.