Скумбрию, как и другую рыбу обязательно размораживайте.Для чего, спросите вы.А для того, чтобы убедиться в степени её свежести. Я тут разморозила и , казалось бы красивая скумбрия, развалилась на фарш. Косточки отделились сами, без моего на то разрешения.Увы и ах, выбросила пару сотен в мусор.(((
Гость
23 марта, 21:03
рыбу замораживают прямо в океане, на том же корабле на котором её ловят
как ты какую-то свежесть определять собарся, гений, замороженная рыба может храниться годами без проблем
Не размораживайте скумбрию! она воняет как бабушкин кариес
Гость
22 марта, 14:54
Какой глупый рецепт. Если не размораживать скумбрию перед готовкой, а она всегда продается нечищеной, то рыбья желчь и прочие кишки сделают горьким блюдо
Сейчас-4°C
небольшая облачность, без осадков
ощущается как -9
5 м/c,
ю-з.
753мм 93%Блогер показал рецепт блюда из скумбрии без разморозки