Осенью хочется экспериментировать со вкусами, наслаждаться новыми яркими впечатлениями и обязательно делиться открытиями с друзьями. Внести разнообразие в привычный рацион и согреться теплым чаем тюменцы могут в ресторанах национальной кухни Италии. Классическая пицца на тонком тесте, паста ручной работы, ароматная фокачча, много нежного сыра и томатов — как тут устоять? Все это и многое другое можно попробовать в ресторанах «Перчини».
Сеть итальянских заведений работает во многих городах страны уже на протяжении 15 лет и продолжает расширять географию. В Тюмени насладиться блюдами по традиционным рецептам Италии можно в торговых центрах «Галерея Вояж» и «Кристалл».
Только в сентябре в «Перчини» можно попробовать десерт Лимончелло Тирамису с печеньем савоярди и цедрой лимона. Еще один хит — необычный десерт «Томат». Нежный крем-чиз с кислинкой маракуйи и яркий красный внешний вид сразу привлекают внимание — неудивительно, по статистике ресторана, его сфотографировали более 500 000 раз. К ним можно заказать сезонные авторские чаи. Они согреют в любую непогоду и порадуют яркими вкусовыми сочетаниями — апельсин — юдзу, облепиха — маракуйя, черника— малина и персик — кокос. Детям понравятся фирменные какао — на фундучном молоке и какао-баунти.
Кухня ресторана сочетает в себе традиционные рецепты, современные гастрономические тренды, авторские блюда, созданные по мотивам итальянской классики, и популярные хиты Италии.
Для пиццы с рубленым мясом, беконом, колбасками Пепперони, ветчиной и грибами здесь особая впечатляющая подача — «на вулкане». В одной из таверн Неаполя бренд-шефу ресторанов Перчини поведали историю о Помпее, которая вдохновила его на создание пиццы «Перчини» с подачей «вулкан». Она и стала фирменным блюдом ресторана.
Пять видов пасты повара готовят каждое утро вручную по традиционным итальянским рецептам: фузилли, казаречче, ригатони, тальятелле, спагетти.
Для детей в «Перчини» действует специальное детское меню. При заказе двух блюд из него ребенок получает в подарок одного из десяти героев коллекции «Колпачини». Их можно использовать как колпачки для карандашей, колечки или украшение на шнурки кроссовок.
«Перчини» — ресторан, раскрывающий богатство вкусов Италии.
Сеть итальянских ресторанов «Перчини»,
ул. Герцена, 94, ТРЦ «Галерея вояж», 3 этаж;
ул. Менделеева, 1а, ТРЦ «Кристалл»;
perchini.ru;
ООО «ВЕГА», perchini.ru
