Пять причин влюбиться в Тюмень вместе с Bake Up

Кофейня-пекарня Bake Up известного ресторатора находится в самом центре культурной и деловой жизни Тюмени. В основе меню — еда comfort-food. Это быстрые и знакомые блюда, для которых не нужен особый повод, но за ними хочется возвращаться вновь и вновь.

Вместе с Bake Up мы нашли 5 причин, чтобы заново влюбиться в родную Тюмень.

В погожий день здорово прогуляться по пешеходной улице Дзержинского и кварталу «1А Первомайская» с уютной террасой ресторана #СибирьСибирь. Квартал славится интересной архитектурой и красивыми видами. Ручьи, фонтаны, обилие зелени и легкий ветерок создают атмосферу морского курорта, а дизайнерские решения делают его отличным местом для фотосессий.

Недавно Bake Up совместно с VisitTyumen выпустили брендированные стаканчики с видами Тюмени. В них подают как традиционные виды кофе, так и альтернативные. Ценители могут попробовать 5 способов альтернативного заваривания кофе (фильтр-кофе, кемекс, воронка V-60, френч-пресс, декаф) и 4 сорта: Бразилия, Индонезия, Гондурас и Кения. Кофе привозят из Новосибирска, где обжаривают и создают уникальные купажи.

Летом особенно актуальны холодные напитки: слоеный освежающий бамбл, бодрящий кофе по-тайски или айс-латте с яркими карамельными нотками и десертным послевкусием.

У Bake Up около месяца назад появилась мини-версия в микрорайоне Видный Bake Up & Go на ул. Николая Ростовцева, 22, к. 1. Каждые среду и субботу там будут проводить кофейные дегустации. С 22 июля их посетить может любой желающий — с 08:00 до 14:00.

Чтобы попробовать уникальную гибридную выпечку и французские круассаны, тюменцам не нужны визы и билеты на самолет. Десерты по классическим рецептам делают в Bake Up!

В течение недели технолог из Франции обучал местных кондитеров, и сегодня в Bake Up можно попробовать воздушные 27-слойные круассаны с различными начинками. Шесть видов на выбор: классический, сытные — с ветчиной, с форелью, сладкие — миндальный, шоколадный, тропический с манго и маракуйей. А также краффины (круассан + маффин), кроллы (круассан + ролл) и другую гибридную выпечку.

Кухня кофейни отделена от основного зала стеклянными стенами — гости могут наблюдать за тем, как кондитеры создают настоящие произведения кулинарного искусства. Представители Bake Up признаются: основной секрет кроется в натуральных продуктах премиум-качества. Например, для приготовления круассанов используется только дорогостоящее новозеландское и аргентинское масло.

А в День города — 29 июля — Bake Up подарит жителям города 437 хрустящих и свежих круассанов! Каждого, кто зайдет в гости в этот праздничный день в кофейню, ожидает такой приятный подарок!

Кондитеры Bake Up — мастера не только по части приготовления небольших десертов, но и восхитительных праздничных тортов. Трехъярусный свадебный великан или же корпоративный торт с фотопечатью — для них нет ничего невозможного!

Особый шик — это торт с видом тюменских пейзажей, будь то знаменитая набережная или деревянные наличники. Стоимость такого кондитерского изделия начинается от 1500 рублей за 1 кг, в среднем каждый выходит на 2–2,5 кг.

День удается на славу, если начинается с приятного семейного завтрака от шефа кофейни Bake Up. Их здесь подают в любое время, а с 8 до 10 часов на эту часть меню действует специальная цена — всего 299 рублей!

Обязательно стоит попробовать русский завтрак с полезной овсяной кашей, тостом, блинами и вареньем. Есть также сытный с колбасками и мини-картофелем или сибирский с ростбифом и яйцом пашот.

Также действует акция — скидка 20% при заказе с 20:00 до 22:00 на весь ассортимент собственной продукции — выпечку и десерты с витрины.

В Bake Up можно не только полакомиться десертами, но и полноценно пообедать. Заведение — настоящая находка для тех, кто живет и работает в центре города. С 12 до 16 часов в кофейне подают бизнес-ланчи по цене от 399 рублей. Обладатели карты лояльности Группы ресторанов Дениса Иванова каждый седьмой ланч получают в подарок. Кстати, после первого использования карты клиент получает 500 бонусов, которыми можно оплатить 20% от чека. В Тюмени картой лояльности можно воспользоваться в любом филиале Bake Up и в ресторане #СибирьСибирь.

За панорамными окнами Bake Up кипит жизнь большого города. Можно насладиться чашкой кофе в прохладном зале и понаблюдать за спешащими по своим делам горожанами. Или взять любимый напиток с собой и через минуту оказаться на знаменитой пешеходной улице Дзержинского. Расположение заведения удачно для любого варианта событий!

Ознакомиться с меню кофейни можно на сайте и в социальных сетях.

Кофейня-пекарня Bake Up:
пн. — вс.: с 08:00 до 22:00;
ул. Первомайская, 1а;
телефон: (3452) 56-88-57.

Кофейня Bake Up & GO:
пн. — вс.: с 08:00 до 22:00;
Н. Ростовцева, д. 22, к. 1;
телефон: (3452) 56-88-57.

_{ООО «БЕЙКИНГ ФЬЮЧЕ», bakeup-tyumen.ru}