У «Рыбного подворья» вкусное пополнение. Тюменское производство расширяет линейку деликатесов и приглашает посмотреть, как выращивают рыбу. Ее можно будет покормить.
Теперь в «Рыбном подворье» тюменцы смогут приобрести муксуна холодного копчения. Деликатес родом из Якутии имеет нежный вкус и свежий аромат благодаря натуральному копчению на ольховой щепе. Вес готового продукта — от 1,2 килограмма.
Второй новинкой стала икра — черная и красная. Слабосоленая охлажденная красная икра кеты обладает сливочным вкусом без горчинки, а сами икринки крупного размера в тонкой оболочке буквально растворяются во рту. Стоимость — от 2300 рублей.
Черную икру стерляди и осетра везут из Астрахани, которая славится своими рыбными хозяйствами. Продукты родом оттуда считаются одними из лучших. Икра стерляди является дойной — она получена от живой рыбы, которую буквально «подоили» и отправили дальше плавать. У такой икры некрупное, но жирное и несухое зерно. Стоимость — 4300 рублей.
Осетровую черную икру с легким ароматом морского бриза и деликатным вкусом, слегка оттененным солью, оценят гурманы. Ее стоимость — 5100 рублей. Изысканные ценители могут приобрести осетровую забойную икру премиум-сегмента, которая считается самой качественной и сохранившей максимум пользы.
Акваферма расположена в 20 минутах от Тюмени — в селе Червишево. Здесь выращивают форель, стерлядь и осетра. Собственное производство позволяет удерживать цены на доступном уровне. Например, килограмм форели стоит от 750 рублей.
В продаже есть продукция собственного производства — свежая форель и стерлядь, которую выловили не более двух часов назад, и изделия холодного и горячего копчения с использованием натуральной древесной щепы. Приобрести продукцию можно на акваферме, самовывозом или доставкой. Заказ можно оформить на сайте. При сумме 1700 рублей — привезут бесплатно.
«Рыбное подворье» приглашает заглянуть за кулисы рыбного производства и приглашает взрослых и детей на экскурсию по цехам фермы. Посетителям расскажут про предприятие, покажут рыбу на всех стадиях ее развития — от 1 грамма до 5 килограммов — и посвятят в особенности выращивания каждого вида. Участники экскурсии смогут покормить форель и попробовать себя в ловле рыбы сачками. Пойманную добычу можно сфотографировать и даже потрогать. Завершится экскурсия дегустацией всех видов копченой рыбы из ассортимента «Рыбного подворья». Запись на экскурсию по телефону: +7 922 476-84-84.
Акваферма «Рыбное подворье»,
bestfish-tmn.ru;
+7 922 476-84-84;
сообщество в Viber;
Тюменский район, с. Червишево, улица Строителей, 10/1.
Возрастное ограничение 0+.
ООО «Рыбное подворье», ОГРН 1187232028224, Тюменский район, с. Червишево, ул. Магистральная, 2, стр. 2, оф. 12, bestfish-tmn.ru
