Мекка для модных и стильных: пробуем завтраки в тюменских кофейнях с инстаграмными интерьерами

У каждого из нас есть любимые гастрономические заведения Тюмени. Что мы в них ценим? Качество еды и напитков, обслуживание, расположение. Но для некоторых гораздо важнее другой аспект — интерьер, в котором можно сделать крутые кадры. Да, атмосфера порой ценится выше, чем коронное блюдо от шеф-повара.

Мы решили проверить несколько заведений нашего города на инстаграмность. И заодно попробовали несколько красивых блюд, фото которых не стыдно опубликовать в соцсетях, если хочется. Но стоят ли эти завтраки того, чтобы за них заплатить? Разбираемся вместе

В Тюмени есть три одноименных кофейни этой сети. Мы отправились в самую новую, открывшуюся на улице Советской в середине этого июня. Найти это заведение просто: отправляйтесь гулять на Литературный бульвар и точно придете по адресу. Оценить интерьер и атмосферу кофейни можно даже с улицы: это возможно благодаря панорамным окнам. Подойдя поближе, видим удобный широкий подоконник, на котором можно сидеть с чашечкой кофе. И фотографироваться, пока не надоест.

Зашли, огляделись вокруг и отправились выбирать себе завтрак. Бариста с грустью сообщил, что каш у них, увы, нет. Совсем. Но есть кое-что не менее прекрасное — гранола и сэндвичи с различными начинками. Пока раздумывали над выбором, нас обрадовали наличием комбо-набора для прекрасного утра. Так дешевле, чем еду и напиток брать по отдельности. В меню комбо-набора нет, но по факту есть. Не стесняйтесь уточнять о комплексных предложениях на кассе.

Вообще, все позиции в меню делятся тут на две категории: «кофе» и «дополнение к кофе». Разброс цен напитков — от 90 до 220 рублей. Всевозможные добавки к кофе оплатить придется отдельно: по 30 рублей — за мед или соус, 20 рублей — за сироп. Если захотите добавить мороженое или выбрать альтернативное молоко — плюс 50 рублей сверху. На 10 рублей дешевле дополнительная порция эспрессо. С едой все просто: гранола — 120 рублей, сэндвич — 170–220 рублей. На этом всё.

О сэндвиче. Взяли с курицей и горчичным соусом, и он оказался в миллион раз красивее, чем на картинке в меню. Ставим лайк за скорость подачи и еще один — за вкусовые качества бутерброда (не против, если назовем это так?). Румяная хрустящая корочка, сытная начинка. Идеально для тех, кто устал от сырников и каш с фруктами-сиропами и без. Кофе брали на обычном молоке и остались довольны. В меру крепкий с приятным сливочным послевкусием. Главный минус — итоговая сумма в чеке. Не у каждого есть возможность отдавать за завтрак вне дома по 250 рублей каждый день.

Адрес: Советская, 55/8.
Режим работы: пн. — пт. — 07:30–21:00, сб. — вс. — 09:00–21:00.
Потрачено: 250 рублей.

В конце этого февраля распахнуло свои двери эти стильное заведение и сразу стало гастрономической Меккой модных и стильных жителей города на Туре. Находится эта кофейня в двух шагах от Цветного бульвара и занимает два этажа, которые соединяет витая лестница с металлическими вставками. За секунду решаем, что займем столик на верхнем этаже у окна, и отправляемся выбирать, чем отзавтракаем здесь.

В разделе меню «Завтраки» всего три позиции, зато каждая — в авторской подаче и с необычными ингредиентами. 220 рублей стоит овсяная каша с банановым чатни (соусом. — Прим. ред.) и грецким орехом, 250 рублей — рисовая каша на кокосовом молоке со свежими ягодами и черничным соусом, 280 рублей — сырники со сметаной и ягодным соусом, 260 рублей — панкейки с малиной и киви. Цены на кофе — средние по городу. Есть отличное предложение: по будням до 10:30 вся кофейная классика — по 100 рублей.

На пробу взяли панкейки (выбрали их по аппетитному описанию в меню), из напитков — чашечку бодрящего эспрессо. Расплатились и отправились ждать заказ на второй этаж. Для инстаграмеров тут настоящее раздолье: повсюду модные новогодние украшения. Любительниц фотографироваться с букетами порадует охапка роз, украшающая собой окно. Делайте с цветами кадры, если хочется. Это бесплатно.

Начнем с панкейков. Венчает десерт пушистая шапка нежного воздушного мусса, мелкие кусочки киви перемежаются с малиновым пюре. По вкусу угощение очень напоминает домашние оладьи. Признаемся честно: за 260 рублей ожидали большего. Не доев всё это великолепие, перешли к дегустации кофе. Нам принесли крошечную чашку ароматного напитка. Эспрессо за 100 рублей оказался не просто крепким, а очень крепким. Это плюс: взбодрились как нельзя лучше. Кстати, напиток тут подают со стаканом чуть прохладной питьевой воды в нарядном стакане. Лайк за изящную сервировку ставим не глядя. И дизлайк за стоимость завтрака: заплатили больше, чем за стандартный бизнес-ланч, но, увы, остались голодными.

Адрес: Герцена, 82.
Режим работы: пн. — чт. — 07:30–22:00; пт. — 07:30–23:00; сб. — 09:00–23:00, вс. — 09:00–22:00.
Потрачено: 360 рублей

Это небольшое светлое пространство — прежде всего школа сушистов. Можете прийти на вкусный мастер-класс или провести свое мероприятие, арендовав пространство. Если всё это — не ваша история, вас ежедневно ждут на чашечку вкусного чая или кофе, а еще с удовольствием накормят завтраком. Хотите, например, кашу?

Благодаря панорамным окнам удачное селфи можно сделать в любом уголке заведения, а пока ждете свой заказ — поразглядывать праздно идущих прохожих или суетливых рабочих со стройки неподалеку. Утренняя классика в ленте — это, конечно, сырники. Разной формы и с различными топингами. Это блюдо на пробу и берем, внимательно изучив утреннее меню заведения.

120 рублей тут просят за порцию рисовой каши, а если хотите добавки в виде свежих ягод, джема, соленой карамели или шоколадной пасты — извольте доплатить 30–50 рублей. Порция омлета с сыром и тостами стоит 150 рублей, глазунья с тостами — столько же. Стоимость добавок (томаты, бекон, лосось) колеблется от 30 до 100 рублей. Брускетты с разными фантазийными начинками тут по 180–280 рублей за порцию. Напитки выбираете из основного меню. Кофе — от 100 до 200 рублей, чай и какао — по 160 рублей. Молочный коктейль на 10 рублей дешевле.

Пробуем. Сырники пышные, безумно нежные на вкус. Очень похожи на домашние, Ягодного соуса безумно мало, но это лучше, чем вообще ничего. Порадовала щедрая горсть свежих ягод: хмурой зимой такой сочный витаминный заряд — то, что нужно. Кофе — ароматный с густой молочной пенкой. Красивый и правильный завтрак с изящной подачей, но отдавать без малого 350 рублей с утра пораньше — грустно для кошелька. Были бы ниже цены — ходили бы сюда хоть каждый день.

Адрес: Тихий проезд, 6.
Режим работы: ежедневно с 08:00 до 21:00.
Потрачено: 340 рублей.

Мы любим пробовать вкусную еду, но ещё больше любим рассказывать о ней вам. Лето подарило городу пару новеньких кофеен, винотеку, бар и ресторан. Сколько там стоят еда и напитки, чем удивляют официанты и огорчает меню — читайте в нашем честном гастрономическом обзоре.

Этой весной появилась азиатская супчиковая, куда толпами ходят поклонники «Наруто», беспечные студенты и серьёзные бизнесмены. А вот первая в Тюмени лагманная распахнула свои двери год назад, но популярной среди гостей стала не сразу. Пообщались с владельцем заведения и устроили честную дегустацию блюд и напитков из меню.

Незадолго до этого нашли в Тюмени заведения, которые работают по принципу «дёшево и сердито». Да, это старые добрые столовые, которые работают в Тюмени уже много лет. Рассказываем и показываем, чем там угощают по будням и не только.

Вы знаете и другие гастрономические заведения Тюмени, которые открылись совсем недавно или готовятся к открытию? Может быть, вы знаете про уникальные места, которым нет аналогов в городе? Скорее пишите нам в Viber, WhatsApp или Telegram на номер: +7 919 922-88-82. Или шлите письма на почту: 72@rugion.ru.