Тюменский повар Иван Колунин участвовал в шоу «Битва шефов»

Тюменец Иван Колунин поучаствовал в шоу «Битва шефов» (16+). Выпуск был посвящен развитию искусственного интеллекта в кулинарии. Ниже рассказываем, удивил ли повар из нашего города знаменитых мастеров своего дела Рената Агзамова и Константина Ивлева. Для того, чтобы попасть в одну из команд, участнику надо было приготовить и принести на суд шефов свое блюдо. Тюменец решил удивить именитых ведущих камбалой по-средиземноморски. По правилам, для полноценного участия, надо было получить хотя бы одно «да». У Ивана сделать это получилось, но со скрипом. — В рыбе слишком много оливок, поэтому на послевкусии она горчит. Поэтому сегодня я говорю «нет», — сказал Агазмов. — Я тебе скажу да, потому что всегда поддерживаю своих коллег. Ты в «Битве шефов», — заявил Константин Ивлев. В первой части шоу участникам предложили провести слепое тестирование — в небольших тарелках им принесли блюдо, которое они должны были угадать. Этим яством оказалось оджахури — мясо с овощами по грузинскому рецепту. Теперь поварам надо было его приготовить за 40 минут. В конце шефы пробуют оджахури и выбирают тех, кто приготовил его хуже всего — два участника из каждой команды должны покинуть шоу. — Я уверен, что это именно искусственный интеллект предложить сделать оджахури за 40 минут. Услышали бы его грузины, они бы просто засмеялись, — сказал Колунин. Во время приготовления повар из нашего города немного сварил картофель, потому что надеялся на то, что тот быстрее приготовится. Также он добавил мяту. Возникла у него и небольшая проблема — тюменец не нашел ступку для перетирания специй и ему их пришлось давить прямо на столе сотейником. Настало время дегустации блюда, приготовленного Колуниным. — Я очень рад, что блюдо будет пробовать шеф, а не искусственный интеллект. Так как он может прочувствовать всю теплоту, которую я дал этому блюду, — заявил тюменец. Ивлев долго ковырялся в блюде, задал Колунину несколько уточняющих вопросов, после чего вынес свой вердикт. — Неплохо по вкусу. Набахали специй, они то есть, идеи нет, — заключил Ивлев. В свое оправдание тюменец сказал, что за такое время невозможно приготовить качественное блюдо. Через некоторое время шефы объявили имена двух участников из своей команды, которые должны были покинуть шоу. К сожалению, прозвучало имя Ивана Колунина. — Проект я покидаю с улыбкой. Я исполнил свою мечту, — сказал Колунин. Ранее мы рассказывали еще о двух поварах из Тюмени, которые пришли на кулинарное шоу. Один из них разочаровал Ивлева.