Тюменцы Дмитрий Кунгуров и Магомедов Магомед приняли участие в шоу «Адский шеф»

Два жителя Тюменской области стали участниками первой серии нового сезона «Адский шеф» на канале «Пятница». Они получили шанс побороться за звание лучшего шефа и приз размером 5 млн рублей. Удивлять ведущего шоу Константина Ивлева решились Дмитрий Кунгуров из Увата и Магомед Магомедов из Тюмени. Рассказываем, кто из тюменцев разочаровал шефа, а кто проявил себя как умелый повар и будет продолжать игру. Вступительное испытание Во вступительном испытании 36 поварам нужно было «разморозить» шефа Ивлева, который, согласно легенде нового сезона, несколько лет был в криосне, пока его не разбудили новые участники телепроекта. После пробуждения Ивлев сразу же устроил кулинарный поединок между участниками. Все они объединились в пары, где один пройдет в следующий этап, а второй отправится домой. Повар из Тюмени Магомед Магомедов вышел в паре с профессиональным шефом Никитой Степаненко, который приготовил карпаччо из лангустинов и компрессированного огурца. Тюменец же решил подать Ивлеву стейк филе миньон с соусом глинтвейн и луком-пореем. К сожалению, блюдо соперника оказалось, по мнению Ивлева, лучше, а потому тюменцу пришлось отправиться домой. Второй же участник из Тюменской области — 22-летний Дмитрий Кунгуров, работник авиалесоохраны и повар-любитель — смог порадовать шефа своими крокетами из брокколи и лосося с апельсиновой карамелью. Житель Увата прошел во второй этап. А какие блюда еще готовили? Несколько вкусностей, которые готовили другие участники: курица по-грузински;котлеты из щуки с картофельным пюре;мясная запеканка с картофелем;карпаччо из лангустинов и компрессированного огурца;гребешок с пюре из зеленого горошка с эстрагоном;куриный шницель с лимонным соусом и жареным редисом;курица тика-масала;треска с соусом на основе семян чиа;индейка в ягодно-медовом соусе;судак су-вид с пюре из зеленого горошка;мини-голубцы с морепродуктами;суп из морской капусты с морепродуктами;картофельные вафли с творожным сыром, вялеными томатами и беконом;пирог с морошкой, жимолостью и заварным кремом. Вот такой вот список изысканных блюд. Второй тур — слепые дегустации Во второй этап прошли 18 из 36 участников, среди которых и Дмитрий Кунгуров. Поварам предстояло в очередной раз доказать, что они не случайно дошли до этой точки. — Главный инструмент повара — это вкус! Вот его-то я и буду проверять в следующем испытании, — заявил шеф Ивлев. Это значит, что теперь участники будут вслепую определять, что за ингредиент лежит перед ними. Перед поварами лежат одинаковые кубики: это может быть батат, кусок оленины, кольраби или что-либо другое. Тюменец Дмитрий Кунгуров справился с задачей, угадав лежащий перед ним кубик. Потом участникам подали пробирки, в которых находится либо соус, либо перемолотое в блендере блюдо. Успешно с этим этапом не справился почти никто, но на этом шоу не кончилось — все ждали третий этап. Третий этап — 16 блюд из капусты В третьем этапе Ивлев сообщил участникам, что им предстоит приготовить на скорость любое блюдо из белокочанной капусты. В стоп-листе витаминный салат и стейк из капусты. Последние два участника, блюда которых ему не понравятся, отправятся домой. Оставшиеся в шоу 18 человек приготовили самые разные блюда: котлеты, ложную карбонару, лазанью, капустный тарт и многие другие блюда. Дмитрий Кунгуров по подсказке шефа решил сделать ложные чебуреки из капусты. Тюменец поблагодарил Ивлева за идею и принялся за работу. С первого раза ведущий шоу не принял блюдо тюменца, раскритиковав его за консистенцию ложного чебурека. К сожалению, он сразу же развалился, а чебуреки, как известно, нужно есть руками. Дмитрий отправился доделывать провальное блюдо. Однако со второго раза житель Увата всё же смог доказать шефу Ивлеву свое мастерство и получил место в проекте. — Запомни раз и навсегда: если перестанешь думать, то в академии «Адского шефа» ты долго не протянешь, — такое напутствие дал Ивлев тюменцу, приняв его в конце концов в свою команду. Кунгуров пробежал через огненную лестницу, как и все остальные участники, получив фартук стажера. Это значит, что с Дмитрием из Увата мы еще увидимся в следующих выпусках «Адского шефа». Ранее мы рассказывали, что 33-летний Даниил Мульченко из Тюмени пришел в кулинарную битву Рената Агзамова и Ольги Картунковой на телеканале «Пятница!». Житель нашего региона попал в команду к королю тортов и одержал победу в передаче.