Один разочаровал шефа, а второй был на волосок от провала. Тюменцы стали участниками известного кулинарного шоу

Два жителя Тюменской области стали участниками первой серии нового сезона «Адский шеф» на канале «Пятница». Они получили шанс побороться за звание лучшего шефа и приз размером 5 млн рублей.

Удивлять ведущего шоу Константина Ивлева решились Дмитрий Кунгуров из Увата и Магомед Магомедов из Тюмени. Рассказываем, кто из тюменцев разочаровал шефа, а кто проявил себя как умелый повар и будет продолжать игру.

Во вступительном испытании 36 поварам нужно было «разморозить» шефа Ивлева, который, согласно легенде нового сезона, несколько лет был в криосне, пока его не разбудят новые участники телепроекта.

После пробуждения Ивлев сразу же устроил кулинарный поединок между участниками. Все они объединились в пары, где один пройдет в следующий этап, а второй отправится домой.

Повар из Тюмени Магомед Магомедов вышел в паре с профессиональным шефом Никитой Степаненко, который приготовил карпаччо из лангустинов и компрессированного огурца. Тюменец же решил подать Ивлеву стейк филе-миньон с соусом глинтвейн и луком пореем. К сожалению, блюдо соперника оказалось, по мнению Ивлева, лучше, а потому тюменцу пришлось отправиться домой.

Второй же участник из Тюменской области — 22-летний Дмитрий Кунгуров, работник Авиалесоохраны и повар-любитель — смог порадовать шефа своими крокетами из брокколи и лосося с апельсиновой карамелью. Житель Увата прошел во второй этап.

А какие блюда еще готовили? Несколько вкусностей, которые готовили другие участники:

• курица по-грузински;

• котлеты из щуки с картофельным пюре;

• мясная запеканка с картофелем;

• карпаччо из лангустинов и компрессированного огурца;

• гребешок с пюре из зелёного горошка с эстрагоном;

• куриный шницель с лимонным соусом и жареным редисом;

• курица тика-масала;

• треска с соусом на основе семян чиа;

• индейка в ягодно-медовом соусе;

• судак су-вид с пюре из зелёного горошка;

• мини-голубцы с морепродуктами;

• суп из морской капусты с морепродуктами;

• картофельные вафли с творожным сыром, вялеными томатами и беконом;

• пирог с морошкой, жимолостью и заварным кремом.

Вот такой вот список изысканных блюд.

Во второй этап прошли 18 из 36 участников, среди которых и Дмитрий Кунгуров. Поварам предстояло в очередной раз доказать, что они не случайно дошли до этой точки.

— Главный инструмент повара — это вкус! Вот его-то я и буду проверять в следующем испытании, — заявил шеф Ивлев. Это значит, что теперь участники будут определять вслепую определять, что за ингредиент лежит перед ними.

Перед поварами лежат одинаковые кубики: это может быть батат, кусок оленины, кольраби или что-либо другое. Тюменец Дмитрий Кунгуров справился с задачей, угадав лежащий перед ним кубик.

Потом участникам подали пробирки, в которых находится либо соус, либо перемолотое в блендере блюдо. Успешно с этим этапом не справился почти никто, но на этом шоу не кончилось — все ждали третий этап.

В третьем этапе Ивлев сообщил участникам, что им предстоит приготовить на скорость любое блюдо из белокочанной капусты. В стоп-листе витаминный салат и стейк из капусты. Последние два участника, блюдо которых ему не понравятся, отправятся домой.

Оставшиеся в шоу 18 человек приготовили самые разные блюда: котлеты, ложную карбонару, лазанью, капустный тарт и многие другие блюда. Дмитрий Кунгуров по подсказке шефа решил сделать ложные чебуреки из капусты. Тюменец поблагодарил Ивлева за идею и принялся за работу.

С первого раза ведущий шоу не принял блюдо тюменца, раскритиковав его за консистенцию ложного чебурека. К сожалению, он сразу же развалился, а чебуреки, как известно, нужно есть руками. Дмитрий отправился доделывать провальное блюдо.

Однако со второго раза житель Увата все же смог доказать шефу Ивлеву свое мастерство и получил место в проекте.

— Запомни раз и навсегда: если перестанешь думать, то в академии «Адского шефа» ты долго не протянешь, — такое напутствие дал Ивлев тюменцу, приняв его в конце концов в свою команду.

Кунгуров пробежал через огненную лестницу, как и все отслаьные участники, получив фартук стажера. Это значит, что с Дмитрием из Увата мы еще увидимся в следующих выпусках «Адского шефа».

Ранее мы рассказывали, что 33-летний Даниил Мульченко из Тюмени пришел в кулинарную битву Рената Агзамова и Ольги Картунковой на телеканале «Пятница!». Житель нашего региона попал в команду к королю тортов и одержал победу в передаче.