«Большой выгоды нет». Почему сейчас не надо бежать за продуктами на Новый год — ответ экономиста

До Нового года осталось два с половиной месяца, но тюменцы уже задумываются над тем, чтобы начать закупаться на праздник. Приобрести заранее продукты с длительным сроком хранения, напитки, выбрать подарки, дабы сэкономить бюджет из-за подорожания накануне праздника. Заблаговременные покупки могут сэкономить и время, это избавит от предновогодних очередей.

Кандидат экономических наук дал тюменцам рекомендации о грамотной подготовке к Новому году. Николай Кульбака рассказал редакции 72.RU, как разумно подойти к праздничным тратам и что стоит учесть в первую очередь.

«Лучше составить меню прямо сейчас и потихоньку начинать заготавливать все, что можно. Это даст меньше проблем для кошелька и позволит спокойнее подготовиться. Но при этом надо иметь в виду, что сейчас покупать стоит только то, что не портится. Понятно, что алкоголь и крупы можно закупать. Но большинство вещей, если они не консервированные, хорошо не лежат. Поэтому делать серьезные закупки в расчете на то, что можно выиграть, не стоит», — посоветовал экономист.

Он подчеркнул, что особо выиграть на инфляции не получится, потому что цены растут неравномерно и очень часто непредсказуемо. Скачки связаны с локальными сбоями, которые могут происходить у поставщиков: где-то склад пострадал, где-то поругались с каким-то соседом. Предсказать все это почти невозможно.

«Давайте представим, что продуктовая инфляция 15% в год сейчас. Она больше обычной. Если продуктовая инфляция 5% в год, то на осень придется, пускай даже что-то подорожает процентов на 10. С учетом того, что мы покупаем не тоннами, большой выгоды нет, а проблемы с хранением могут возникнуть. Я не рекомендую экстремальных действий под названием „Операция Новый год“. Главное, сколько хотите потратить, какими средствами располагаете и насколько всё можете распределить», — отметил Николай Кульбака.

По его мнению, надо исходить именно из того, чтобы не потратить большую сумму. Планово распределить траты на весь интервал до Нового года с точки зрения проблем для кошелька правильнее всего.

«Гарантированно говорить, что сейчас лучше закупать это, а потом то, не стоит. Вы не добьетесь ничего. Главное — ориентироваться на свой кошелек и платежеспособность, чтобы не потратить много. Еще нужно понимать: когда Новый год закончится, деньги тоже понадобятся. Не будем забывать, что потом идут длинные праздники, после которых зарплата выплачивается небольшая и нескоро. Нужно думать не только о том, как провести праздники, но и как жить после них», — объясняет кандидат экономических наук.

Он считает, что потратить все на Новый год и потом остаться без продуктов и без денег на полтора месяца — плохая история. К тому же в конце декабря, наоборот, могут быть акции на праздничные атрибуты. К примеру, икру или шампанское есть шанс купить дешевле, чем сейчас.

А вот заранее подумать о праздничном меню вполне уже можно. Почитайте четыре рецепта культовых блюд из советских фильмов.