В Тюмени закрылся известный ресторан

В Тюмени закрылся еще один известный ресторан, на сей раз речь идет о «Нори». Его владелец Ирина Щепелина объяснила свое решение большим спросом на банкетные залы и тем, что гости заведения нередко путали это пространство с другим ее проектом.

«На самом деле, мы решили это еще в конце декабря. Очень много наших гостей, приходя к нам, не понимали, что в ресторане „Добро“ одна кухня, а в ресторане „Нори“ — другая. Да, мы находимся в одном помещении, у нас рядом двери, но ресторан „Нори“ находился в цоколе, а „Добро“ — на первом этаже, их команды никак не связаны между собой», — рассказывает предпринимательница журналисту 72.RU.

Помимо этого, нередко гости заведения пытались откупить залы для проведения своих мероприятий. Но Ирина Щепелина не хотела приостанавливать работу целого ресторана на эти цели.

«Большой запрос был на банкеты, так как мы очень долго в этой локации проводили свадьбы и юбилеи. Так мы пришли к тому, чтобы объединить кухни ресторанов. „Добро“ с панорамными окнами и с современным ремонтом продолжает работать, потому что люди хотят прийти и ощущать себя в ресторане, смотреть в окно. А в ресторане „Нори“ мы сделали ремонт, и сейчас у нас там банкетный зал. Мы вернулись к нашим истокам. Всё новое — это хорошо забытое старое. У нас много заказов, много броней на свадебный сезон, на летний, на выпускные, на различные бизнес-завтраки», — добавила она.

И это не единственное заведение, которое закрылось в Тюмени недавно. Например, в центре города перестал работать азиатский ресторан, названный в честь тайной внучки Менделеева.

А еще чуть ранее на продажу выставили новенький грузинский ресторан — он совсем недавно открылся.

Напомним, ранее мы говорили с экспертами, которые прогнозировали массовое закрытие заведений общепита — это связано с новыми поправками в законе.