Кажется, что огромное разнообразие растений, кустарников и деревьев может быть лишь в южных регионах, где климат не такой суровый, да и световой день дольше. Но это уже давно не так. Конечно, пальму на Урале вырастить непросто, но вот тую — запросто. Питомник «Яся», что находится в Тюменском районе, официально появился лишь в этом году. На скромных 7 гектарах здесь расположились 50 тысяч всевозможных саженцев. Самый бюджетный стоит всего 350 рублей. А самый дорогой — не меньше 100 тысяч рублей. Как устроена работа питомника на севере и в чём особенности такого «зеленого» бизнеса — читайте в этом материале.
Из Казани, Курска и Новосибирска
Еще несколько лет назад Алена Василькова занималась ландшафтным дизайном и помогала тюменцам обустраивать и озеленять территорию вокруг своих домов или организаций. Но в какой-то момент она загорелась идеей создать в Тюмени собственный питомник, который бы отличался не только разными видами растений, но и большими объемами. Чтобы деревья тут мог найти себе и заядлый садовник или дачник, ландшафтный дизайнер и крупный застройщик. Что-то Алена начала выращивать сама и продавать. Но спрос со временем вырос — и на всех растений стало не хватать.
— Мы приняли решение, что питомнику все-таки быть. Одна из наших задач — создать взаимодействие именно с ландшафтными дизайнерами, оказывать им помощь и полное содействие. То есть они у нас заказывают необходимый материал, а мы знаем, где это взять и сколько. Для этого мы ездим по всей России, по самым крупным питомникам. Заключаем договоры на сотрудничество, отбираем лично качественный материал. Естественно, я отбираю те растения, которые у нас 100% зимуют, — объясняет агроном-технолог питомника Алена Василькова.
В Тюмени деревья и кустарники съезжаются из разных уголков страны: Курской, Тульской, Московской, Новосибирской областей, Казани и так далее. Оттуда в наш город везут декоративные кустарники, туи, пузыреплодники, осины, ели, можжевельники и много чего еще. Самые недорогие варианты, например спирея, стоят 350 рублей. Дороже всего — ели. Дерево высотой около пяти метров и возрастом примерно 12–14 лет обойдется в 100 тысяч рублей.
— Самое главное — уметь ухаживать правильно, то есть когда мы продаем растения, всегда даем рекомендации. Чтобы они перезимовали, рассказываем, как посадить, чем обрабатывать, чем лечить, — говорит Алена.
«Живая отрасль»
Питомник находится недалеко от Тюмени. Всего на территории 7 гектаров расположились 50 тысяч растений. В течение всего сезона за ними ухаживают сотрудники питомника. Это небольшой коллектив — всего пять человек. Однако работы тут хватает для всех.
— Это живая отрасль. Тут постоянно какие-то сложности, какие-то движения. Прилетела бабочка, ее надо выгнать, прибежал кузнечик, его надо тоже выгнать, — шутит главный инженер питомника Александр Романов. — Также постоянно следить, чтобы всё было полито, чтобы растения не засыхали, получали достойное питание.
Если вы думаете, что прополка, удобрение плантаций, обустройство территории и другие работы заканчиваются, когда наступает зима, то вы ошибаетесь. Важно следить не только за тем, чтобы все растения были здоровы и сохраняли презентабельный вид, но и чтобы в таком же состоянии они добрались до заказчиков. А путь они могут проделать неблизкий.
— Очень много сложностей на самом деле. Вовремя найти технику, сформировать правильно груз, чтобы он доехал в целости и сохранности, проконтролировать, чтоб соблюдали температурный режим при перевозке. Например, если это лиственные, то листва не должна сопреть. Если хвойные, то соблюсти расстояние определенное, чтобы не поломались, — объясняет тонкости Александр.
Несмотря на то что на дворе уже осень, работы в питомнике не останавливаются. Перед тем как выпадет снег, нужно подготовить деревья и кустарники к зимовке. Для этого есть специальная технология.
— Мы укладываем все растения в контейнеры от 3 до 20 литров, укрываем специальной тканью. Хранится тоже всё при определенной температуре, — объясняет агроном. — Зимой у нас начинается сбор заявок предварительных на весну и лето. Задача ландшафтных дизайнеров — создать красивый план озеленения и подобрать растения. Если их в наличии нет, мы их заказываем.
Планы и сложности
Руководители питомника считают, что в нашем городе как таковых конкурентов у них нет, потому что цели разные. В «Ясе» упор на количество, а не наименования. Хотя выбор всё равно достаточно большой. При этом в ближайшем будущем питомник собираются расширять. Алена хотела бы не только продавать деревья, но и самостоятельно выращивать. Для этого уже есть аж 120 гектаров земли.
— На следующий год мы запускаем большие теплицы, и уже собственное производство будет. Это, во-первых, и по ценовой категории дешевле будет, мы сможем конкурировать на рынке. Также планирую огромное производство и ассортимент именно гортензий по сортам. То есть мы сможем обеспечивать Тюмень большим объемом и не нужно будет заказывать из других регионов. У нас будет как перепродажа, так и собственное производство, — делится планами Алена.
А для этого в питомнике нужно расширить контейнерные площадки, построить теплицы. Проект уже есть, нужно лишь время и ресурсы. Впереди не только много планов, но и работы. Сколько уже вложено в бизнес, наши собеседники с улыбкой умалчивают, однако не скрывают, что такая сфера затратная. В современных реалиях сложности преследуют любой бизнес по пятам. Особенно финансовые. Но без препятствий никак. Главное — уметь их преодолевать, уверена Алена.
— Сейчас, чтобы создать даже ту же контейнерную площадку или теплицу, нужны очень большие затраты. На рынке сильно поднялись цены на строительные материалы. Основная проблема в этом, — говорит агроном. — Основное, что здесь держит меня в этой сфере, — это то, что я люблю свою работу. Мне нравится выращивать, нравится создавать красоту и видеть результат своей работы. Это самое важное.
До этого мы рассказывали про другой «зеленый» бизнес. Первую партию выращенных на своем участке цветов Анастасия Ефимова продала всего за 6000 рублей. Тогда она и не могла предположить, что всего через несколько лет не только станет настоящим цветочным фермером. На небольшом участке под Тюменью девушка выращивает почти сотню разных видов цветов и растений. И если вы думали, что цветочный фермер — это девушка в пышной юбке и большой шляпе, то вам точно нужно прочитать историю тюменки.