В историческом центре Тюмени на Сакко, 5, в окружении дорогих домов, солидных офисов и пафосных ресторанов находится кафе «Шаурма у Маги». Шаурмечная принадлежит колоритному мужчине — крепкому кавказцу средних лет с длинной густой бородой. Хозяин кафе называет себя просто — Мага. Он же здесь и единственный сотрудник. Глядя на Магу, никогда не подумаешь, что всего несколько лет назад у него было огромное состояние. Рассказываем, как долларовый миллионер лишился своих денег в Европе из-за коварства роковой красавицы, но покорил тюменцев своей шаурмой.
Слева от шаурмечной находится торговое помещение, где вовсю идет ремонт, поэтому кафе можно легко не заметить. Общепит выдает аппетитный запах жареного мяса, он чувствуется издалека. Перед обедом народу здесь немного, но ближе к 12 к неприметной двери идут вереницы клиентов.
Чтобы попасть внутрь, нужно спуститься по крутой лестнице, дальше посетителей встречает доска с призывом купить шаурму и витрина, на которой находится меню. В зале, вопреки стереотипам, играет не восточная музыка и даже не попса — из колонок поет Высоцкий.
Меню на витрине выглядит весьма необычно. Помимо привычных классических и сырных свертков, посетителям предлагают шаурму: «с морепродуктами», «тропиканка», «слеза императора», «крик декабриста», «о май гад» и «день рождения». Последняя весит больше килограмма.
Название и состав блюд написаны от руки на тетрадных листочках, на некоторых написаны четверостишия или пояснения. Например, фирменная «шаурма от Маги» подписана так: «Весь мир у твоих ног, вся жизнь в одном дыхании, а ты как сон явилась мне. Увидел! Взял! Съел!». А в меню с добавками достаточно конкретно указано: «друзья мои, не крысятничаю, кладу с любовью».
«Тот самый Мага»
За прилавком стоит крепкий мужчина с пышной бородой — это Мохьмад Вахаев, он представляется Магой. Он владелец и единственный сотрудник кафе.
Вахаев Мохьмад-Хусейн Шамсудинович зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя в 2018 году. Согласно кодам ОКВЭД, основной вид деятельности бизнесмена — подача напитков и общественное питание.
Маге 48, родом он из небольшого чеченского села Старые Атаги.
— Это рядом с Грозным. Родословное село Махмуда Эсамбаева, Муслима Магомаева. Муслим Магомаев из моего села же родом. Мама азербайджанка была, отец — чеченец. Отца его убили на фронте, и мама забрала его в Азербайджан, в Баку. Многие не знают этого, зато мы знаем, — рассказывает Мага.
В Тюмень он переехал в 1999 году и, как признаётся, сразу влюбился в город. Начал заниматься строительством и по случайности стал обладателем многомиллионного состояния. В 2012 году на рынке в Алма-Ате он наткнулся на альбомы со старыми марками. Филателистом не был, но из интереса решил марки купить, тем более что цена была небольшая — от 20 до 40 долларов за альбом.
Марок было много: достаточно заурядные, редкие, красивые и не очень. Но среди них, как говорит Мага, оказалось несколько необычайно экземпляров. Одна из них — «Святой грааль» — и вовсе считается одной из самых редких марок в мире. На сегодняшний день известно лишь о двух таких экземплярах. По разным данным, стоимость подобной марки может составлять от 3 миллионов долларов.
Марка «Святой грааль» с вафелированием типа Z выпускалась в США с 1 по 17 января 1868 года. Достоверно известно всего лишь о двух сохранившихся экземплярах: один находится в Нью-Йоркской библиотеке, а другой — в частной коллекции.
Мага рассказывает, что показал фотографии марок своей подруге Хеде Цугаевой, живущей в Австрии. Она пригласила Вахаева приехать к ней и взять с собой купленные альбомы. Как утверждает Маги, он хотел жениться на Хеде, но та его обманула, выкрала дорогие марки и передала своему другу, австрийцу Михаэлю Корнтойеру.
Узнав о пропаже, Вахаев попытался вернуть марки, но не смог. Он считает, что всё из-за связей Корнтойера с австрийской прокуратурой. В итоге Хеда заявила в полицию, что Мага преследовал ее и угрожал. Его арестовали, несколько месяцев он провел в тюрьме и вскоре ни с чем вернулся домой. В России Вахаев писал заявления в разные инстанции, но так и не смог вернуть себе марки. По словам Маги, после его отъезда Хеда продала часть марок и купила себе роскошный дом и большую квартиру в Австрии.
— Я обращался и в полицию, в посольство, везде писал. Я уже отпустил ситуацию, теперь у меня есть дорогое для меня дело. Но я и есть тот самый Мага, у которого украли марки, — говорит мужчина.
Вернувшись в Тюмень, решил продавать шаурму. Готовить он любил с детства и часто помогал матери на кухне. Как старший сын заботился о том, чтобы младшие были накормлены. Сначала открыл кафе на Фабричной, потом переехал на Орджоникидзе. После очередного повышения аренды Мага решил перебраться на Сакко.
Цены на шаурму у Маги выше средних, но посетителей немало. Он объясняет это тем, что готовит он с душой, не жалеет мяса и каждую шаурму делает как для себя. Поспорить с этим сложно — шаурма в заведении действительно очень крупная. Даже взрослому непросто съесть ее целиком.
Ранее мы рассказывали, что на Республики закрылась легендарная пельменная. Она проработала более 50 лет и обзавелась целой армией поклонников. Недавно выяснилось, что на месте популярной пельменной откроется кафе «Тарабарин». Оно принадлежит бизнесмену из Югры.
За новостями удобно следить в нашем Telegram-канале! Рассказываем там обо всём, что важного и интересного происходит в Тюмени и области. Подписавшись, вы сможете первыми узнавать эту информацию. Чтобы присоединиться, нажмите сюда.
Кстати, у нас есть еще и канал в Viber. Подписывайтесь на нас, нажав сюда.