Осень Тюменцы находят зимние грибы — можно ли их есть?

Тюменцы находят зимние грибы — можно ли их есть?

Их замечают даже в городе

Эти грибы тюменка нашла прямо в городе

Они росли на пне старого клена

Несмотря на морозную погоду, некоторые тюменцы продолжают собирать грибы в лесах. В тренде сейчас — зимние опята, которые выдерживают морозы до минус 10 градусов и, оттаивая в теплую погоду, продолжают расти.

Зимние опята (фламмулина бархатистоножковая) отличаются темно-коричневой бархатистой ножкой, которая с возрастом чернеет. Шляпка у них пластинчатая, у молодых грибов — янтарная или медово-желтая, после оттаивания она темнеет до желто-коричневой.

Зимние опята можно готовить разными способами: варить, жарить, сушить, мариновать, замораживать. Они очень популярны в Юго-Восточной Азии, где их активно культивируют в Китае.

По словам горожан, зимние опята часто встречаются даже на территории Тюмени. Спутать их с ложными опятами непросто. Последние, как правило, не выдерживают даже легких заморозков.

Месяц назад недалеко от Тюмени нашли необычный гриб седлообразной формы. Его обнаружила наша читательница возле деревни Ушакова по Московскому тракту. Как пояснил корреспонденту 72.RU Станислав Арефьев, доктор биологических наук, речь идет о строчке осеннем.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE1
Смех
HAPPY2
Удивление
SURPRISED1
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
10
ТОП 5
Мнение
Любовницы, проститутки и случайные связи — тюменец откровенно рассказал о своих изменах
Анонимное мнение
Мнение
«Машина — это привилегия»: журналист — о том, почему автомобилисты обязаны платить за парковку
Анонимное мнение
Мнение
«Если взрослый прикасается, это ненормально»: как правильно говорить с детьми о сексе и зачем это нужно
Анонимное мнение
Мнение
«Териберка впечатлила меньше всего». Колонка туристки о невероятном путешествии в Мурманскую область
Серафима Путиева
Мнение
«Бессмысленное издевательство над собой». Можно ли правильно питаться на 1000 рублей в неделю: эксперимент
Анонимное мнение
Рекомендуем
Объявления