В России отмечен рост производства черной и красной икры

Российские предприятия наращивают объемы производства черной и красной икры, сообщает Gazeta.ru со ссылкой на Росрыболовство.

По предварительным данным, в 2014 году объем производства икры из осетровых пород рыб составил 30,46 тонны, что на 0,8 тонны больше, чем в 2013 году. Объем производства лососевой икры в 2014 году составил 13,425 тыс. тонн, что на 964 тонны больше показателя 2013 года.

Импорт и экспорт красной икры в 2014 году, по предварительным данным ФТС России, значительно снизились. Так, в 2014 году в Россию ввезено 32,421 тонны красной икры, что более чем в два раза меньше показателя 2013 года (48,3 тонны). Экспорт лососевой икры составил 196,9 тонны, что на 223,8 тонны меньше, чем в предыдущем году. Икра поставляется в Азербайджан, Грузию, Узбекистан, Таджикистан, Армению, ОАЭ, Австралию, США и другие страны.

Экспорт икры осетровых видов рыб в 2014 году сократился на 0,5 тонны по отношению к предыдущему году – с 7,335 тонны до 6,825 тонны. Икра экспортируется в Китай, США, Тайвань, ОАЭ, Канаду, Сингапур, Японию и другие страны.