Тюменский агроном Шарыгина рассказала о правилах уборки тыквы

В Тюменской области начнется период уборки тыквы. Важно не только правильно это сделать, но и затем ее хранить. Нурания Шарыгина, агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области, дала рекомендации. Какие бывают сорта тыквы и когда убирать? При покупке семян тыквы смотрите на сроки созревания, рекомендует специалист. Среднеспелые созревают 110-120. Их нужно убирать в сентябре. А хранятся они три-четыре месяца. У позднеспелых срок созревания 130-150 дней. Их уборку проходит в конце сентября — начале октября. Они хранятся дольше всех — от 6 до 12 месяцев. Шарыгина предупреждает, что в Тюменской области заморозки могут быть в начале сентября. Поэтому позднеспелые сорта нужно собрать до минусовых температур. В противном случае такие тыквы не будут храниться долго, их нужно пустить на переработку. Как понять, что тыкву пора убирать? Агроном перечисляет несколько признаков, когда тыква готова к уборке. Для начала нужно посмотреть на плодоножку — она должна быть сухой, одеревеневшей и твердой. Кожура — плотная, с характерным рисунком. Еще постучите по тыкве — звук должен быть глухой. Еще один признак — пожелтевшие или полностью высохшие листья. Какие есть правила срезки? При срезке тыквы агроном советует использовать острый нож или секатор, оставить «хвостик» 5-7 см, не выкручивать плод, а аккуратно срезать. После этого урожай должен полежать на солнце от трех до пяти дней для затвердения коры. В этом году в Тюменской области обильные и регулярные дожди, поэтому в такую погоду — подсушить навесом. Если заметили царапины на кожуре, то их надо замазать зеленкой, а такие плоды съесть первыми. Как хранить тыкву? Далее Шарыгина перечисляет условия хранения тыквы. Температура должна быть от +5 до +12 градусов. В подвале разложите плоды в один ряд на деревянных полках. Плодоножки должны быть наверху. В квартире тыкву хранят на застекленном балконе. Нужно утеплить соломой и укрыть темной тканью. Раз в месяц агроном советует переворачивать плоды и удалять конденсат с поверхности. Еще тыкву можно хранить в замороженном виде. Для этого ее нужно нарезать на кубики и разложить по пакетам. Ранее тюменцы хвастались своим урожаем. А еще мы публиковали рекомендации агронома, как подготовить грядки после уборки лука и чеснока.