Лето Тюменка в лесу нашла редкий гриб «черный рожок». Можно ли это есть и как выглядит — фото

Тюменка в лесу нашла редкий гриб «черный рожок». Можно ли это есть и как выглядит — фото

Это близкий родственник рыжих светлых лисичек

Вот как выглядят эти черные лисички  | Источник: Ольга КурочкинаВот как выглядят эти черные лисички  | Источник: Ольга Курочкина

Вот как выглядят эти черные лисички

Источник:

Ольга Курочкина

Заядлая любительница тихой охоты Ольга Курочкина из Тюмени нашла в лесу черные лисички. Они встречаются в наших лесах и граничащих с Тюменской областью редко. Эти лесные дары с изысканным вкусом известны далеко за пределами России. В Финляндии их зовут «черный рожок», в Германии — зловещая «труба мертвых», а во Франции — «труба смерти». В Англии же, напротив, им дали поэтичное имя «рог изобилия». В России этот гриб более известен специалистам как вороночник рожковидный.

«Черные лисички везде редко встречаются. Но они вкуснее, чем желтые. Нашли мы их недавно в Барино (это село в Шатровском муниципальном округе Курганской области). У нас, в Тюменской области, они также встречаются по Велижанскому тракту», — рассказала Ольга Курочкина.

По виду черные похожи на обычные лисички, только они темного цвета | Источник: Ольга КурочкинаПо виду черные похожи на обычные лисички, только они темного цвета | Источник: Ольга Курочкина

По виду черные похожи на обычные лисички, только они темного цвета

Источник:

Ольга Курочкина

Есть еще одно грибное место в Тюменской области, где растут черные лисички. Их можно найти в лесах под Нижней Тавдой.

Грибы ценятся за вкус и свою редкость | Источник: Ольга КурочкинаГрибы ценятся за вкус и свою редкость | Источник: Ольга Курочкина

Грибы ценятся за вкус и свою редкость

Источник:

Ольга Курочкина

Во всём мире черные лисички — признанный деликатес. В пищу употребляют только трубчатую воронку, а ножку обычно удаляют. Эти грибы обогащают вкус жареных и тушеных блюд, супов и соусов, а также служат основой для ароматных приправ. Особенно ценятся сушеные черные лисички, вкус которых становится еще более насыщенным, используется в приготовлении соусов.

А еще мы писали, что жительница Тюмени отправилась в лес на тихую охоту, но наткнулась на необычный и редкий гриб. Он выглядел как декорация к фильму ужасов — был покрыт кровавыми пятнами.

Ранее мы писали про начало грибного бума в тюменских лесах — где же искать вкуснятину? Про интересные находки тоже периодически рассказываем. Например, однажды наша читательница обнаружила гриб в форме седла. Еще у нас была памятка, какие грибы нельзя собирать в Тюменской области.

Любите ходить за грибами?

Очень
Не особо
Нет
Просто люблю гулять в лесу
Расскажу о самых грибных местах в комментариях
ПО ТЕМЕ
Лайк
TYPE_LIKE2
Смех
TYPE_HAPPY0
Удивление
TYPE_SURPRISED0
Гнев
TYPE_ANGRY0
Печаль
TYPE_SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
3
Гость
ТОП 5
Рекомендуем
Промокоды
Скидка 5% на все сертификатыСкидка 5% на все сертификаты
Скидка 5% на все сертификаты
До 1 января, 2027
Скидка 15% на подборку товаров уборка + кухня, а также дополнительная скидка 15% при заказе от 1899 рубСкидка 15% на подборку товаров уборка + кухня, а также дополнительная скидка 15% при заказе от 1899 руб
Скидка 15% на подборку товаров уборка + кухня, а также дополнительная скидка 15% при заказе от 1899 руб
До 30 августа, 2026
Скидка 10% на ВО и СПО в первый год обученияСкидка 10% на ВО и СПО в первый год обучения
Скидка 10% на ВО и СПО в первый год обучения
До 31 августа, 2026
Скидка на бронирование отеля до 25% для новых пользователей сервиса на сайте или в приложении Т-Банка в разделе "Т-Путешествия"Скидка на бронирование отеля до 25% для новых пользователей сервиса на сайте или в приложении Т-Банка в разделе "Т-Путешествия"
Скидка на бронирование отеля до 25% для новых пользователей сервиса на сайте или в приложении Т-Банка в разделе "Т-Путешествия"
До 31 августа, 2026
Все промокоды