23 комментария к публикации

«На какой трассе тебя вообще подобрали?» Бариста — о невыносимых сменах, грубых амбалах и наглых мамочках

16 октября 2022, 11:00

Гость

24 октября 2022, 13:15

В комментариях сразу видно кто не ценит других людей и кто обижен на жизнь, у всех посыл один - жили в г**не и будем жить и ты давай тоже. Наша проблема не способность понять проблемы других людей, да даже свои некоторые не всегда понимают. Хорошая жизнь начинается с уважения к другому человеку, в ином случае все кроме себя не видят никого. Девушке из статьи стальных нервов)

Анна П.

17 октября 2022, 17:50

"Кто на что учился"... Вы чего ожидали от забегаловки с кофе по 150р., в которой даже кухни/подсобки нет и персонал ест прямо за кассой? Высокодоходную размеренную работу с грамотой и личным признанием? Что к вам высоко начитанная интеллигенция будет неспешно в свое не рабочее время с реверансом приходить, отрапортовав "сколько вешать в граммах" и ждать пока вы отдохнете и снизойдете сделать свою работу, при этом восторгаясь вашим неформальным нечесаным видом?

Гость

17 октября 2022, 01:16

Гость

16 октября 2022, 23:56

Работодатель виноват, плохая организация труда. Почасовые смены-5- 7 ч , обеденный перерыв и зарплата повыше - и на невоспитанных и бесцеремонных покупателей смотрите уже другими глазами. Но многие тюменские руководители, стараются максимально выжимать из работника за копейки . Такова реальность. Пока согласны перерабатывать за копейки, не ходить на обед и так далее- недобросовестное руководство будет этим пользоваться.

Гость

16 октября 2022, 22:59

Всегда дружелюбна с любым человеком тз общепита или обслуживающего персонала, и никогда практически не натыкаюсь на хамство. Но недавно брала кофе в одном из тц, так девушка с таким видом готовила, будто я ее оторвала от написания диссертации по противодействию ядерному следу. Хотелось послать подальше, но забила

Гость

16 октября 2022, 21:17

1. Не видела кофеен, где место приема пищи для персонала находится за стойкой. Обычно это укромное местечко, где клиенты барист не видят. 2. Пожалуйста, не надо людей учить, как им разговаривать. Вы не филолог все-таки, а бариста. А если и филолог, то вы знаете, что язык - живая система, и он меняется. 3. Вы не изучали рынок труда и уровень зарплат, когда шли во все эти академии? 4. Клиент не в армии и если он не может сформулировать свой запрос - помогите ему, а не командуйте. 5. В чем разница между "сдачи не надо" и "сдачу можно не давать"? В целом, высосано из пальца. Даже почему-то не жалко мадам. Нытье в данном случае вас не украшает.

Гость

16 октября 2022, 20:50

Гость

16 октября 2022, 17:33

Гость

16 октября 2022, 17:14

Девушка создала для себя образ идеального бариста, а заодно - и клиента. Действительность же, как и следовало ожидать, оказалась другой. В итоге ее бесит в посетителях все, вплоть до отсутствия хорошей филологической подготовки. Понимаю бариста от души: для меня, например, слово " мамочки" тоже тот ещё триггер ...

Гость

16 октября 2022, 14:02

Гость

16 октября 2022, 13:26

Гость

16 октября 2022, 11:50

Гость

16 октября 2022, 12:24

Того же мнения. Между двумя точками общепита в ТРЦ, где в одной подает весь разрисованный неформал в пирсинге и дредах, а в другой - аккуратно выглядящий человек я, естественно, выберу второго. Просто на уровне подсознания он мне кажется чище. А чистота - залог здоровья. Не понимаю, о чем думают владельцы кафешек при наборе персонала. А кофе во времена моей молодости было среднего рода. Просто эта девочка слишком молода и не знает об этом.