Здоровье Ученые не рекомендуют хранить фрукты и овощи в холодильнике

Ученые не рекомендуют хранить фрукты и овощи в холодильнике

Ученые из Университета Райса не рекомендуют хранить овощи и фрукты в холодильнике. Они уверены, так растительная пища теряет все полезные свойства, пишут Медвести.

При длительном хранении овощи и фрукты превращаются в набор воды и клетчатки, констатируют специалисты. Смена света и темноты влияет на растительную пищу. Длительное нахождение в темноте или свете нарушает растительные циклы, в результате продукт становится менее полезным. Лучше всего есть овощи и фрукты свежими, а хранить при естественном освещении. Идеально же съедать растительную пищу, собрав с грядки. Ученые подчеркивают, в полдень в ней больше всего витаминов.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
6
Читать все комментарии
ТОП 5
Мнение
Это близко и дешево: едем в отпуск в Башкирию и купаемся в невероятно чистом озере
Катерина Абдулова
Корреспондент 86.RU
Мнение
Американцы не поймут такого «переобувания»? Как выход Джо Байдена из президентской гонки отразится на выборах США
Виктор Козлов
медиатехнолог
Мнение
«На Новый год сидели при свечах в ватниках и с налобными фонарями» Крымчанка сменила Юг на Тюмень и не жалеет — почему
Алеся Тихова
бизнес-юрист
Мнение
«Росавтопром стал похож на подпольный цех». Чем для россиян обернется отмена таможенных барьеров для иномарок
Артём Краснов
Редактор раздела «Авто»
Мнение
«Эти "колесницы дьявола" носятся по Тюмени»: гневная колонка журналиста про любителей шумных авто
Артур Галиев
Журналист 72.RU
Рекомендуем