вообще кулинарные эксперименты с арбузом очень... неважные получаются, если честно. Спелый арбуз можно есть и так - и без изысков это отличное блюдо. А шоколад и прочие сладости там явно лишние (после них даже сладкий арбуз кажется водой). Как отметил автор - бекмес и варенье делают для заготовки арбузов на зиму (а еще их солят в бочке), но... много ли ростовчане покупают арбузов для того, чтобы их еще и заготавливать на зиму? Я сам держал бахчу и даже у меня не оставалось арбузов и дынь для зимних заготовок.
Сейчас-5°C
облачно, без осадков
ощущается как -11
6 м/c,
ю-з.
750мм 79%Полосатое счастье для гурманов