В нью-йоркских ресторанах хотят запретить соль

В ресторанах Нью-Йорка могут запретить соль, сообщает utro.ru. Автором законопроекта стал депутат законодательного собрания города Феликс Ортис, считающий, что посетители должны сами решать, нужна ли соленая пища. За нарушение запрета предлагается штрафовать рестораторов на $1000.

Сообщается, что около полутора миллионов жителей Нью-Йорка страдают от высокого кровяного давления, и новый законопроект простимулирует их употреблять меньше натрия, который может плохо повлиять на состояние здоровья.

Необходимо отметить, что мэр Нью-Йорка Майкл Блумберг уже запретил курение во многих общественных местах, а также приготовление пищи с помощью трансгенных жиров. Кроме того, рестораторов обязали сообщать о количестве калорий в каждом блюде в меню. Тем временем владельцы ресторанов считают запрет соли абсурдным и выступили против него, пишет utro.ru.