Согласно новому исследованию, недосыпание может привести к тому, что человек практически тут же начинает набирать лишние килограммы.
В ходе одиннадцатидневного эксперимента ученые контролировали продолжительность сна у 92 здоровых женщин и мужчин в возрасте от 22 до 45 лет. В течение первых двух дней участники исследования спали по 10 часов, затем пять ночей они недосыпали, и в конце-концов в течение четырех ночей они «добирали» время сна, недополученное ранее. Группа из девяти отдохнувших человек была контрольной. В итоге к концу эксперимента недосыпавшие набрали 1,31 кг, в то время как отдохнувшие весили столько же, как и до эксперимента.
Участников исследования хорошо кормили три раза в день, они также могли и перекусывать здоровой пищей. Авторы эксперимента также отмечают, что в дни ограниченного сна можно было в час ночи съесть маленький сэндвич.
Несмотря на набранный вес, недосыпавшие утверждали, что их аппетит, наоборот, снизился, они меньше испытывали желания есть и ели на самом деле меньше, обнаружили ученые. Это противоречит предыдущему исследованию, в котором предполагалось, что недосыпание может подстегнуть желание есть. «Во время ограничения времени сна в реальном мире необходимо планировать потребление калорий на время, когда они бодрствуют, есть меньше, и главное – есть здоровую пищу», – говорит Сиобан Бэнкс (Siobhan Banks), исследователь из Южноавстралийского Университета.