Регина Тузмухаметова стала звездой соцсетей, продавая трайфлы у ТЦ в Тюмени

Тюменка Регина Тузмухаметова была обычной многодетной матерью с долгами и кредитами, но в один день стала знаменитой. Все благодаря трайфлам-кайфлам — это такой десерт из шоколадного бисквита с кремом, ягодами и бельгийским шоколадом. Женщина делает его сутками напролет, потому что за трайфлами теперь выстраиваются очереди. Тюменцы буквально одержимы этим фирменным десертом от Регины. Она с мужем и тремя детьми прожили год в Москве, летом вернулись в Тюмень с долгами в четыре миллиона — брали кредит на машину и на другие нужды. Работы как таковой не было, Тузмухаметовы перебивались мелкими заработками. Регина по профессии бухгалтер, но решила попробовать заработать на том, что у нее хорошо получается — печь десерты. «Сначала я просто пекла на день рождения детям. И в течение восьми лет я улучшала свои рецепты. А недавно увидела такой тренд — трайфл-кайфл, и говорю мужу, что попробую сделать. Тем более, в Тюмени именно такого нет. Мне будто интуиция подсказала, что нужно в Тюмени сделать трайфл», — рассказала редакции 72.RU Регина Тузмухаметова. Она уже давно вела свой блог в соцсетях: пекла пиццу и записывала ролики. Когда испекла восемь трайфлов, решила выехать в центр города — на набережную — и попробовать их продать. Но попытка оказалась неудачной. «Я думала, муж как стендап-комик, привлечет народ, и я быстро продам трайфлы. Но он тоже застеснялся. В итоге ни одного десерта не продали. Люди просто проходили мимо. Потом я выставила ролик со своим честным рассказом о том, как и что чувствовала тогда, о том, что не могла преодолеть свой страх и предлагать людям десерты. Ролик завирусился. После этого горожане начали писать, что хотят купить трайфл. Мы договорились о месте и пришло много человек», — делится Регина. На этот раз за десять минут у нее разобрали 33 трайфла. В итоге за неделю Регина с супругом организовали пять встреч с покупателями и сумели заработать более 300 тысяч рублей. Все благодаря ажиотажу и интересу самих тюменцев, которые хотят поддержать семью, а заодно и попробовать вкусняшку. За ней они стоят в очереди, и хватает не всем. На последнюю встречу (8 октября у ТЦ «Матрешка». — Прим.ред.) Тузмухаметовы принесли 107 коробок со сладостями, их разобрали за 15 минут. Все это супруги пекли сутки без остановки, сменяя друг друга. Домашних кондитеров из Тюмени уже знают и в других городах: люди пишут в соцсетях, что тоже жаждут попробовать десерт и просят доставить. Со слов Регины, она самозанятая и платит налоги. С редакцией 72.RU она поделилась, что не ожидала такого ажиотажа и сама в шоке от очередей. «Я чувствую свою энергетику такую — может быть, люди на нее идут, и дело не в самих трайфлах. Сейчас это тренд, но не у всех же такие очереди, а у меня получилось так. Наверное, история моя личная зацепила людей», — признается Регина. Она отметила, что специально не искала рецепт трайфла-кайфла, а просто печет свой фирменный бисквит и подбирает структуру для крема — нежную и не приторную. Супруг Регины Артур помогает печь бисквиты. «У меня мама повар, и для меня печь — это ничего сложного. Я умею готовить. А тут у Регины ролик залетел, мы стали делать на поток, и я просто счастлив. Сам постоянно ем трайфлы, они мне еще не приелись. Вообще Регина у меня вкусно готовит», — улыбается Артур Тузмухаметов. Покупатели рассказали редакции 72.RU, что о вкусняшках узнали через соцсети и захотели их попробовать, а заодно и поддержать многодетную маму. «В Тюмени нет таких кондитерских, в которых можно купить такие десерты. Я сама готовлю такое и хочу попробовать трайфл Регины. Меня зацепила ее история. Она такая искренняя, как есть, все показывает. Она щепетильная — все у нее аккуратно и чисто», — рассказала тюменка Сымбад. Еще одна клиентка Мария Мухтаярова рассказала, что уже пробовала этот десерт и приехала взять снова для себя и соседей с района. «Пришли попробовать этот нашумевший кайф», — сказали тюменки Марина и София, стоя в очереди. Узнайте, кто придумал десерт «трайфл-кайфл» в этом материале. Ранее мы рассказывали, как 14-летний школьник из Тюмени превратил любовь к десертам в маленький бизнес. Его торты обрели популярность после известного шоу.