В Тюмени резко подорожала красная икра. За маленькую баночку просят 770 рублей

В Тюмени сильно подорожала красная икра. Стоимость банки весом 95 грамм доходит до 770 рублей. Это почти на 170 рублей выше, чем в канун нового года.

По данным аналитического центра «Чек Индекс», с июня по август 2025 года средняя стоимость килограмма красной икры в рознице составила 9070 рублей. Это на 13% выше, чем за аналогичный период прошлого года. Аналитики отмечают, что люди стали покупать икру реже, а вот продажи имитированной наоборот, выросли на 9%.

Чаще всего покупатели берут икру горбуши, нерки, кеты, а также имитированную. В Тюмени сейчас банка красной икры весом 95 граммов стоит 769 рублей. Для сравнения: перед Новым годом ее можно было купить за 600 рублей.

Эксперты считают, что возможная причина подорожания красной икры — последствия цунами и землетрясений на Дальнем Востоке, а также рост издержек рыбопромысловых компаний. Однако подорожание наблюдалось даже при более высоком улове лососевых.

Недавно по нашей просьбе тюменцы показали, что можно купить в магазине на 1000 рублей. Если кратко: наборы получаются очень и очень скромные. тем более, что многие продукты существенно выросли в цене.

На этом фоне заготовки на зиму становятся всё более популярными. Собрали для вас советы агронома, как правильно заморозить капусту, огурцы, баклажаны и кабачки. А еще выяснили, за сколько можно купить тюменские «ягоду бессмертия» и «русский ананас» — сейчас как раз самый сезон.