К кафе «Максим» в тюменском аэропорту возникли вопросы у прокуратуры

Прокуратура предъявила претензии к сети заведений «Максим», которые находятся в аэропорту Рощино. Проверяющие обратились в суд с просьбой привлечь к административной ответственности заведения, после проведенной в мае проверки.

«Надзорный орган пришел к выводу о наличии признаков состава административного правонарушения, выразившихся в нарушении требований регламентов к продукции при ее производстве, хранении и продаже», — указано в документации, в качестве претензий ведомства к заведениям.

Владелица сети «Максим» Лариса Невидайло прокомментировала результаты проверки, а также назвала причины, по которым произошли возможные нарушения.

«Заведения „Максим“, расположенные в аэропорту Рощино, с регулярной частотой проходят проверку транспортной прокуратурой Тюменской области. За все 10 лет работы наших заведений мы успешно прошли все такие мероприятия. За все 10 лет ни разу не было ни одной жалобы на отравление или иной ущерб здоровью и жизни гостей. Данная проверка состоялась в период переезда точек из старого здания аэропорта в новое, в связи с чем был выявлен ряд замечаний», — рассказала ресторатор редакции 72.RU.

Также она добавила, что никто не снимает с себя ответственности. День в день после проверки прошли соответствующие мероприятия, с ответственными лицами провели дополнительный инструктаж.

«В настоящее время мы гарантируем полное соответствие всем нормам и требованиям законодательства в сфере общественного питания. У нас полностью соблюдаются все нормы и правила: продукция сертифицирована, у сотрудников есть медицинские книжки, выполняются все санитарные требования», — заключила Лариса Невидайло.

Ранее мы рассказывали, что было закрыто заведение «Максим» на улице Республики. Очевидцы заметили в заведении людей в белых халатах и медицинских масках. Рассказываем, что там произошло.