В Тюмени появится мясо птицы для мусульман

Птицефабрика «Тюменский бройлер» запускает новую линию продуктов для мусульман. Под брендом «ХАЛИФ» предприятие планирует выпускать замороженную и охлажденную птицу, сообщает пресс-служба управления информационной политики Тюменского района.

– Это продукция категории «халяль», отвечающая законам шариата. Сегодня мы пересмотрели концепцию и решили специально для мусульман сделать целую марку, – пояснила директор птицефабрики Оксана Величко.

На предприятии планируют за счет яркой упаковки и новой концепции бренда привлечь внимание мусульманского населения Тюменской области, северных округов и всего Урала. По прогнозам специалистов, это может увеличить объемы продаж с 50 до 100 тонн в месяц.

Термин «халяль» в мусульманских традициях чаще всего используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.