Везут с других территорий. В Тюменской области портится качество молочки

Региональный Роспотребнадзор отмечает падение качества молока и молочной продукции, которая продается на территории Тюменской области. По информации надзорного ведомства, в прошлом году неудовлетворительных проб было 9,5%.

«Из 852 проб в 81 найдены несоответствия техническим регламентам Таможенного союза и нормативной документации. Это больше, чем за предыдущие два года. В 2024 году удельный вес неудовлетворительных проб составлял 3,35% (из 1247 проб плохими оказались 60 образцов), а в 2023-м этот показатель составлял 3,7% (исследовано 1787 проб, 66 образцов из них оказались неудовлетворительными)», — поделился итогами проверок региональный Роспотребнадзор.

Из 81 пробы молочной продукции, которая не отвечала обязательным требованиям, в 54 образцах обнаружены отклонения в жирно-кислотном составе. В надзорном ведомстве отмечают, что 55% проверенной продукции с отклонениями от требований и норм произвели за пределами Тюменской области.

В прошлом году было исследовано 306 проб сливочного масла по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов (органические вещества, которые снижают уровень холестерина. — Прим. ред). Плохое качество показали в 9,47% продукции.

Находилась некачественная продукция и на прилавках с сыром. Из 77 исследованных проб 5 образцов не соответствовали заявленным требованиям.

Ранее мы писали об итогах проверки Ялуторовского мясокомбината. Выезд специалистов Роспотребнадзора на это предприятие обернулся возбуждением дела об административном правонарушении. Поводом, как сообщили нам в профильном ведомстве, послужила реализация продукции, которая не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза.