А не проще ли принять 100 г водовки, и закусить тем же лимончиком, апельсинчиком, бананчиком, вся эта возня с нагреванием, переливанием из пустого в порожнее и прочими заморочками только отнимает время. У нас мама делала вишнёвую настойку (сушёная или свежая вишня), заливала водой, добавляла дрожжей, сахара и настаивала в течение месяца в теплом месте. По ходу времени примерно дней через 10 отцеживала сначала от ягод и дрожжей, а после ставила в теплое тёмное место, пока настойка не станет прозрачной, но цвета и вкуса вишни. Пить одно удовольствие. Обычно она делала это в 10литровой бутыли. Я делала такую же в трёхлитровой бутыли. Конечно по срокам это дольше, но вкус неповторимый. Также можно делать из смородины и других ягод (брусника, клюква).
