НедвижимостьПромокодыЗнакомстваПогодаТелепрограммаАфишаГороскопКурсы валютИгрыZODY
RU72
Погода

Сейчас+17°C

Сейчас в Тюмени
Погода+17°

пасмурно, без осадков

ощущается как +18

1 м/c,

южн.

 737мм 100%
Подробнее
1 Пробки
USD 77,75
EUR 88,65
Вторичка или новостройка: какую квартиру выбрать?
Тропический ливень. Тюмень топит
Чек-лист для авто перед путешествием
Закрылись заправки известного бренда
Ищет сбежавшую жену с сыном
Тюменка выиграла в лотерею треть миллиарда
Спецоперация на Украине
перейти к публикации
6 комментариев к публикации

«Книга о вкусной и здоровой пище» возвращает рецепт пышных котлет 1952 года

2 октября 2025, 16:00
Гость
Гость
2 октября 2025, 20:09
А еще хорошо очень мелко потереть одну картофелину небольшую на полкило фарша примерно
Гость
2 октября 2025, 20:19
Картофелину лучше добавлять, если булки нет. А так...ну тоже можно, хуже не будет.
Гость
2 октября 2025, 16:49
Для вкусных котлет всего то и надо, это кусок качественного мяса, из которого делают фарш, но мы давно не покупали, вкус котлет остался в далёком детстве.
Гость
2 октября 2025, 16:13
У бабушек считалось - чем меньше хлеба в котлетах, тем лучше.И из своего домашнего мяса,лучше из говядины.Но и свинина тоже ничего.И никакого секрета! Пишет вам бабушка,79 лет.
Гость
2 октября 2025, 16:59
А у меня бабушке была 1927 года рождения, повар профессиональный, работала и в школьной столовой и в ресторане в морском порту. ВСЕГДА в котлеты идет молоко и хлебный мякиш, а фарш говядина и свинина пополам
Гость
2 октября 2025, 20:17
На хорошие, вкусные котлеты мясо лучше брать 50/50 (говядина/свинина) и делать фарш самому