Напишите где готовят эти повара. Что бы при посещении заведения их супы не брать.
Всю жизнь прожил в грибных краях. Пшено в грибницу добавляли очень немногие. Соленые огурцы - никто не добавлял. Хотя летом обязательно попробую так сделать.
Рассольник с сельдереем это блюдо на любителя. Слишком у сего овоща вкус специфический. А про говяжий жир 200гр. вообще за пределами разума. Хвосты отнюдь не постный бульон дадут и тут еще 200гр. жира. Никак не поборник ПП но для меня - перебор.
Борщ. Если уж брать говядину на борщ - то это должна быть грудинка!
И еще удивляют советы запекать мясо перед закладкой. Если хочешь вкусный бульон, то мясо ложится варить в холодную воду, если хочешь вкусное мясо - бросай его в кипящую воду. Если сунуть запеченное мясо в холодную воду бульон будет никакой, а соответственно и вкус борща.
Был Сереня, а я завтра попробую приготовить из грибов, звучит неплохо 🤔 сушёных грибов у меня полно и огурцы свои, как бочковые получились очень вкусные. Про себя я этот суп назову "грибной рассольник". Пшено полезно, там есть магний. В принципе в обычном исполнении грибной я готовлю с перловкой, а приехали к родне мужа, они о таком никогда не слыхивали, но он им очень понравился.
Был Сереня, а я завтра попробую приготовить из грибов, звучит неплохо 🤔 сушёных грибов у меня полно и огурцы свои, как бочковые получились очень вкусные. Про себя я этот суп назову "грибной рассольник". Пшено полезно, там есть магний. В принципе в обычном исполнении грибной я готовлю с перловкой, а приехали к родне мужа, они о таком никогда не слыхивали, но он им очень понравился.
Women_Rus, видимо по-разному обычный суп из грибов варят. Мы, в обычном исполнении добавляем рис, ложки 2 на кастрюлю, не более. Тоже вкусно получается. Хотя я в одной из столовых брал суп с белыми грибами с перловкой, тоже понравилось.
Был Сереня, а я завтра попробую приготовить из грибов, звучит неплохо 🤔 сушёных грибов у меня полно и огурцы свои, как бочковые получились очень вкусные. Про себя я этот суп назову "грибной рассольник". Пшено полезно, там есть магний. В принципе в обычном исполнении грибной я готовлю с перловкой, а приехали к родне мужа, они о таком никогда не слыхивали, но он им очень понравился.
Я с пшеном пробовал. Он погуще получатся. А вот с грибами хочу сварить. Интересный рецепт.
Борщ - мой любимый суп из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом. Даже в ресторанах заказываю. А вот дома готовить часто не получается. Но информация в статье вдохновила. Поиграю на https://games.woman.ru/, а потом сразу к плите.
Гость
8 февраля 2025, 13:58
Никаких хвостов! Никогда не видела их в продаже.Если бы были, то даже не посмотрела бы в их сторону.Чем повару говядины кусок не угодил?И шесть часов почему так долго вариться она должна?Даже мяо из Старой коровы варится не долее трех часов.
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев