Знаете ли вы, где провести время за ужином, с прекрасным видом на город? «Ремезов» — самый высокий панорамный ресторан в Тюмени! Речь не только о вечернем городе и закатах солнца, с ледяным напитком — компаньоном, абсолютном сервисе, но и, конечно же, авторской кухне.
Ресторан расположился в центре Тюмени, на 14-м этаже одноименного отеля «Ремезов». Отель и ресторан названы в честь русского энциклопедиста Сибири — картографа, архитектора, строителя, историка, художника, писателя Семёна Ульяновича Ремезова.
Интерьеры отеля дарят своеобразную экскурсию в прошлое, открывают взору гостей историю развития Сибири. На первом этаже представлена точная копия Тобольского Кремля в масштабе 1:400, галерея костюмов Петровских времён, коренных жителей-татар Тобольской губернии и Тюмени. В интерьерах присутствуют элементы, демонстрирующие обширное наследие Семёна Ремезова: копии карт и чертежных книг, расписанные вручную узорами из его путевых заметок колонны и потолки.
Являясь визитной карточкой отеля, ресторан «Ремезов» оформлен в сдержанном и в то же время незаурядном стиле. Оттенки скошенного луга, приглушенный свет хрусталя, кованые перила, вручную полированный дуб, картины об историческом наследии Тюмени, утонченно подобранная сервировка столов — все это создает ту самую атмосферу, которую ожидают гости ресторана!
Что же можно отведать в ресторане «Ремезов» на закате солнца? Авторское прочтение исконно сибирских блюд органично соседствует с европейскими и паназиатскими кулинарными шедеврами. Неизменны всегда безупречные стандарты приготовления, локальные экологические продукты и щадящая термическая обработка.
В меню представлены строганина, оленина, косуля, блюда из сибирской рыбы, пельмени ручной работы более 15 видов и многое другое, а также всеми любимый си фуд! Например, острый Том Ям с морским гребешком, сочной тигровой креветкой и кальмаром, стейк из лосося маринованный в белом, королевские креветки на гриле в ароматном масле с розмарином, феттучини из шпинатной пасты с мурманским лососем, профитроли из кальмара с сальсой из груши, халапеньо и соусом песто, и, конечно же, авторские цезари с креветками или лососем. Десертная карта не оставит равнодушными никого: здесь конфеты из облепихи, горячий тыквенный фондан с цитрусовым мороженым, тропический чизкейк с маракуйей и многое другое.
Атмосфера, уют ресторана, живой звук пианино и скидка 15% на блюда меню станут отличным дополнением вашему торжеству в день рождения. При заказе любимых блюд навынос также действует скидка 15%.
Адрес: Грибоедова, 6 к 1/7, 14-й этаж отеля «Ремезов»;
Режим работы 17:00 — 00:00;
Телефон для бронирования: 38–39–22;
Сайт.
ООО «ГРАНТ», remezovhotel.ru
