«Сибирский баурсак». Как в Тюменской области проходит фестиваль татарской культуры — сочный фоторепортаж

В Тобольском районе сегодня проходит гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак». Жители Тюменской области с разных районов приехали в поселок Прииртышский, чтобы окунуться в татарскую культуру, послушать песни, вкусно поесть и в целом провести хорошо время. Что там происходило, смотрите в нашем фоторепортаже.

Фестиваль расположился на поле спортивного комплекса в Прииртышском. Этот поселок находится всего в нескольких километрах от Тобольска. Поэтому доехать до него не составило труда жителям близлежащих населенных пунктов. Но не все. Одна из участниц нам рассказала, что ее делегации пришлось добираться на моторной лодке в шесть утра.

На входе по левую сторону расположились палатки с едой. Продавали традиционные тюркские блюда. Баурсаки стоили по 100,150,300 рублей. Все зависело от размеров. Большие — самые дорогие. Самса — 100 рублей. Плов нам предлагали за 400 рублей. Но покупать мы его не стали.

Непосредственно на самом большом поле расставили подворья с элементами татарской культуры и едой и сцену, на которой пели песни. Не просто песни, а известные российские, но на татарском языке.

Конечно, одно из главных событий — приготовление самого большого баурсака — мы тоже подсмотрели. Участникам давали три попытки. Шапочка на баурсаке в некоторых случаях надувалась сильно. Казалось, что вот-вот и все получится, но одним из самых сложнох трюков было переместить продукт на стол. Хрупкие шапочки баурсаков выдерживали не всегда, и они рушились. Но и в таком случае зрители получали еду. Куски не жалели. Одним таким вполне можно было наесться.

Кстати, в августе в Тюмени состоится еще один необычный праздник. Это настоящий карнавал на воде — «72 САП ФЕСТ». Тюменцы оденутся в яркие костюмы и проплывут по Туре от Заречного парка до «Конторы пароходства». Участие в фестивале бесплатное — для этого нужно зарегистрироваться на сайте, раздобыть сап и костюм. Сап можно даже выиграть в нашем конкурсе.

Плыть можно как одному, так и и командой — главное, чтобы всем участником исполнилось 18 лет.

Это мероприятие редакция 72.RU готовит вместе с правительством Тюменской области при поддержке медиаресурсов «Шкулёв Холдинга», включая «Вокруг света». Подробнее узнать все правила фестиваля можно в наших карточках.