«Пандемия настигла и нас»: крупная ресторанная сеть Тюмени закрыла своё заведение

Вслед за ресторанным холдингом «Максим» (напомним, недавно съехал со своего привычного места ресторан испанской кухни Maximо) потери из-за коронавируса понесла еще одна крупная ресторанная сеть. Холдинг «Ассорти Групп» объявил о закрытии семейного кафе кухни «Франсуа». Заведение проработало в самом центре Тюмени, на Первомайской, 48, шесть лет. Причина закрытия — финансовая. До пандемии отказываться от кафе владельцы не планировали и были намерены и дальше развивать этот свой проект.

— К сожалению, наш проект закрывается. Пандемия настигла и нас. Но все сотрудники живы и здоровы. Хотелось бы выразить слова благодарности всем вам за всё то время, за все праздники, которые вы провели у нас. Хотелось также поблагодарить всю команду, всех партнеров. Всем огромное спасибо! Но мы не унываем. Впереди у нас новые проекты, новые рестораны. Спасибо вам за всё. Будьте здоровы, счастливы, — рассказал тюменцам Антон Романов, управляющий семейного кафе «Франсуа».

По его словам, холдинг в ближайшее время (после окончания режима самоизоляции) открывает новый ресторан «Отпуск» (он также располагается в центре города). Большинство сотрудников закрывшегося кафе переходят работать именно туда.

Ограничения из-за коронавируса сильно ударили по тюменскому бизнесу. На себе рестораны и кафе почувствовали падение ещё до введения запретов на работу. Ситуацию они описывают как форс-мажорную.

Чтобы поддержать тюменских предпринимателей, мы запускаем рубрику «Маленький, но гордый бизнес». Если у вас есть свое дело, поделитесь с нами, как вы его создавали и как переживаете нынешние трудные времена.

Если вы хотите поделиться историей маленького, но самого большого дела в вашей жизни, напишите на нашу редакционную почту 72@rugion.ru или в WhatsApp, Viber или Telegram на номер +7 919 922–88–82.