«Сколько людей это бы смогло осчастливить!»: о чем креативный бизнес Тюмени говорил с губернатором

Участниками недавно прошедшего в Тюмени паблик-тока с участием губернатора Александра Моора и президента «Шкулев Холдинга» Виктора Шкулева стали предприниматели, из числа победителей нашего масштабного проекта — Народной премии 72.RU. Им выпала редкая возможность поговорить с главными героями этой встречи. В числе первых это сделали представители креативного бизнеса, активно набирающего сейчас популярность.

«Недавно при поддержке мэра и крупного банка мы реализовали большой проект — поставили на набережной [Туры] трехметровую скульптурную композицию из трех соболей. На этом останавливаться не собираемся, хотим шагать в другие регионы. Хотим на север — в ХМАО и ЯНАО. Хотим сделать единую туристическую систему, чтобы везде были наши скульптуры в единой стилистике?», — озвучил идею Александр Орлов, автор проекта «СобольСоболь».

Свои идеи озвучила и Лариса Иноятова, владелица кондитерской Sweet mafia.

«Я считаю, что мы с вами можем сделать в Тюмени кондитерский фестиваль, что-то невероятное. Подобные проходят в Сочи, Москве, Санкт-Петербурге, а у нас пока такого нет. Если вам интересно, пригласите нас, мы обязательно что-то гениальное придумаем», — заверила она.

И адресовала губернатору необычную просьбу.

«У нас, тюменских кондитеров и рестораторов, есть проблема: нужен творожный сыр. Мы закупаем его где угодно, но только не в нашем регионе. У нас же есть молочные заводы, так почему бы не сделать там линию по производству такого сыра? Вы даже не представляете, сколько людей бы это смогло осчастливить!», — заверила владелица кондитерской.

Губернатор ответил ей, что в Тюменской области уже проводится множество различных гастрономических фестивалей. И добавить к ним еще один, с десертами, было бы интересно.

«Я вообще сладкоежка. До того, как женился, ел тортик „Прага“ и добавлял в чашку чая по пять-шесть ложек сахара. Потом меня супруга отучила есть сахар, но сладкое [до сих пор] люблю», — с улыбкой признался Александр Моор.

И добавил, что вопрос о запуске производства творожного сыра в нашем регионе возьмет в работу и обсудит с представителями профильных ведомств.

«Молока у нас много, хорошего молока. Поэтому узнаю особенности производства такого сыра и подумаем [о возможности создания такой линии на местном заводе], — подытожил губернатор.

Напомним, в рамках Народной премии мы рассказывали истории тюменских предпринимателей. Например:

1. Пекла торт Диме Билану и угощала десертами мэров: как эколог из Тюмени создала свою кондитерскую империю.

2. От мечты о красной сумочке до успешного бизнеса: как молодая мама делает в Тюмени макаронс, которые любят звезды и ВИПы.

3. Как делают ваши любимые булочки, торты и хлеб? Попали на тюменское производство «Бисквитного двора».